贺开--广别山头茶

　　作为西双版纳州连片面积最大且最具观赏价值的古茶园，贺开古茶园早已名声显赫。

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　　“广别茶”以自己数百年积聚的高香与苦涩，企盼着出头露面的这一天。

　　贺开村委会与曼蚌村委会都属于勐海县勐混镇。“贺广”古茶园海拔在1400~1700米之间，面积8010亩，均为普洱茶种。

　　由于地处霸气的布朗山古茶园和柔润的路南山古茶园的“中间地带”，“贺广茶”兼有布朗山、路南山茶的特性：东部靠近帕沙的广冈茶，偏柔润。东南部靠近老班章和南盆的邦盆茶，香气高、回甘好。东部与老班章、新班章连为一体的广别茶，茶味重，香气高，苦涩显。邦盆茶、广别茶“布朗味”特征明显，与“班章味”非常相近；广冈茶与“路南味”（路南山三寨茶味）接近，茶气不扬但内敛，回甘生津略浅一点。真正体现贺开茶风格的应该是曼弄老寨、景迈、曼囡等寨的古茶树。

　　景迈、曼弄、曼囡这“贺开三寨”的古茶树，集“路南三寨茶”和“布朗茶”的优势与一身，既有“布朗茶”香气的沉稳绵长，又有“路南茶”的黏稠细腻、柔顺饱满。与“布朗茶”和“路南茶”不同的是，“贺开三寨茶”有轻微的兰香感，稍有苦涩，涩显与苦，苦化甘较快。