【信茂堂】漫话铜箐河

　　关于古六大茶山，版纳本地人都耳熟能详。他们的先辈们淌过小溪河流，越过茫茫林海，发掘了更多的古树茶，对茶林勤耕不坠，细心呵护劳作，给他们带来了美好富足茶叶出口股票的生活，走到版纳，走到易武，走过勐海的大街小巷，茶叶和这里的人们相互护持依偎着，构成了一副宁静而又喧嚣的诗情交织市景的画面。

　　信茂堂易武原料合作商李先生告诉我们一行四人，曼撒茶山和易武在行政上是从属关系。易武是个镇，而曼撒只是几个山头的称呼。清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。古六大茶山可谓成名已久，在版纳名不见经传的时候，茶山就已经上达天听，成了清廷贡茶。在古六大茶山分类上，曼撒茶山可谓是一枝独秀，其他五个茶山都隶属象明乡，唯独曼撒茶山属于易武乡。

　　水泥路沿着原始森林，弯弯曲曲伸向远方，一眼望去，一望无垠的碧绿植被无穷无尽，和风暖阳，就连连续急弯带来的强烈不适感好都被这青山绿水冲淡了许多，好不惬意。赶到易武的时候，已经是晚上九点多了。

　　茶山迤逦悠远，而寻茶之路并不孤独，一路上偶见一户人家，郁郁葱葱的芭蕉林，潺潺的溪水，啾啾的鸟鸣，那些狂野生长在深山老林的茶树，都是挚友。易武茶经历了几百年生长沉淀，出名的已经远远不止曼撒了，薄荷糖、铜箐河还有其他不知名茶山统称易武，茶园规模宏大，名气也和产量一样，节节高升。

　　小河淌水采茶路

　　在去往铜箐河的路上，需要多次淌过河流。走的人不够多，所以路还没有完全变成路。一行人花了大约两个小时到达铜箐河古茶园，保总特地为大家视频介绍了地理面貌，风土人情，茶叶详情。

　　这次寻茶之行让小四最为映像深刻的，不是铜箐河茶园采茶的艰辛，也不是铜箐河茶的惊艳，而是集团保总对茶叶原料精益求精的精神。之前为全国30000家茶商赠送的500份100g订制茶样，因为采摘时过于稚嫩，不能过度揉捻，导致茶气相较不是特别足。保总喝完第二批铜箐河茶样之后，一顿捶胸顿足：这茶茶气比上一批充足太多了。茶样如果是发这一批效果会更好！后茶厂特意赶制了一批100g小饼，让各茶商全面，充分了解铜箐河茶样，订过头批茶样的经销商和代理商可以再次免费申请二批茶样。

　　孟子说：与善人居。如入芝兰之室，而久不觉其香，既与之化矣。一个优秀的团队，总是让人趋之若鹜的。勐海店开起来没多久，现在已经变成了全勐海公认“灯光最亮，人气最旺”的茶行业门店。衡阳家人说：到了店，就好像回到家一般。到勐海的朋友，欢迎回家！

　　下面是信茂堂大美女鲁美琳精心为大家总结的铜箐河资料：

　　铜箐河

　　文/鲁美琳

　　铜箐河，也叫同庆河，大概由于以前并不出名，所以称呼显得随意，如今出名了，也并没有得到统一。之所以用河流名称命名，是因为前往茶园需要踏遍千山万水，并要通过一条名为同庆河的河流，逆流而上，方可到达。行政上，同庆河，是属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，归属于中山上寨和中山下寨，海拔在1450-1900米之间。但因为离易武确实很近，我们常说易武同庆河，但行政区域上，同庆河其实是不属于易武乡的。要想进入铜箐河，全程只能徒步而行。中间大概有三个多小时的水路，这要求你要有很好的体力。而水路，也无疑给茶园的环境增加了天然的保护屏障。

　　铜箐河的茶树散生而不聚集，应该是早期人种植的栽培型大树茶，这个时间应该远比石屏人或易武汉寨种茶的时间还早，由茶树的平均年龄就可以得知。至于为什么是散生的状态，还是由于早期的人事聚散，有许多原本的聚落因为某种原因而消散，部落迁徒，原本种植的茶树在自然选择下在树林中散生，形成自然杂生林的特有现象。

　　铜箐河毛茶辨识度高，外观漂亮，条索直硬、茶质厚重。喝的时候虽不会像薄荷塘、刮风寨那么香，但汤色金黄明透且有稠厚的感觉，入口微苦，有很强的胶质感，茶汤厚重，带有特殊的“野味”。但随着缓缓入喉，苦味褪去，舌底及两颚回甘和生津强烈、持久，极富有饱满度与层次感。从体感上会感觉开始发热，会感觉茶汤是从喉咙中自己溜下去的，非常顺滑。开汤后，茶汤明黄透亮杯底冷香浓郁。

　　第1、2泡：茶汤滋味微淡，入口绵和，香气浓郁，回甘迅速。第3泡开始，茶汤滋味增强，厚度增加，回甘不绝，品后口腔中香气留存，喉咙甜感明星。一直到第10泡左右，茶品口感都较为稳定，期间强烈的茶气渐渐凸显，随着回甘不断涌来，口腔中一直保持较为香甜的状态。第10泡后，茶汤饱满度稍有下降，但并不显薄，入口即有清甜感，且这样的滋味可持续至多泡，品茶结束后口腔中的甜感仍一直存在。

　　品名：铜箐河

　　品牌：信茂堂

　　年份：2018

　　工艺：生茶

　　规格：357克，7饼/提，4提/件

　　水温：95度左右

　　投茶量：6-8克(常规)

　　出汤时间：洗茶(10秒)、第1泡(10秒)、第2泡(10妙)、第3泡(6秒)、4-10泡(5秒)，10泡以后顺延。

　　铜箐河已经压饼完毕，明日全国统一排队发货，订了铜箐河的朋友，请关注各区域代理推送的发货通知，没有订货的朋友，请抓紧时间，本年度铜箐河数量和去年一样，非常有限！