『春天里去看大班章』第3篇:勐宋,南糯山
勐宋
勐宋一词来自傣语,意思就是“高山坝子上的部落”。勐宋地处勐海县勐宋乡境内,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,是勐海最古老的茶区之一。西双版纳最高峰滑竹梁子就坐落在勐宋山中,海拔2429米,被称为西双版纳的屋脊。
清晨,勐宋的山顶云雾蒸腾
勐海县勐宋的茶园分布多且面散,如今保留下来的古茶园还有3000多亩,新种的茶园也有3万多亩,古茶园主要集中在那卡、大曼吕、保塘等村寨。那卡拉祜族寨古茶园出产的大树茶茶香高飘,在西双版纳久负盛名,那卡茶也被称为“小班章”、“茶中贵族”。
站在山顶上远眺勐宋
在勐宋的山间行走,由于海拔落差比较大,走起来比较艰难。山路纵横交错,沿途风景优美,林茶间植。清晨太阳还没有出来的时候,站在高山上向远山望去,云海翻腾,一阵阵凉风迎面扑来,仿佛仙人现身的前兆,山上茶树高耸,吸足了“仙气”,"高山云雾出好茶"大概就是这个意思吧。
停下来仔细看茶芽,苍老的树干抽出嫩绿的新芽,就像一个个蕴含着一冬积累、还没有染过凡尘的小精灵在风中细微地摇头晃脑,散发出宝绿色的光泽。
勐宋茶山属南亚热带季风气候,年平均气温18℃,雨量充沛,光照充足,无霜期长,土壤肥沃,茶树生长的自然条件优越。
南糯山
在傣语里南糯是“笋酱”的意思,传说有一年傣族土司到南糯山巡视,当地哈尼族头人设宴招待,席上的笋酱让土司吃得十分喜欢,于是要求哈尼族每年都要进贡笋酱,南糯山因此而得名。每年春天,雨水下地,春笋破土,妇女们就会在竹林间挖笋制菜肴,多余部分会制成美味的“笋酱”。
南糯山自古就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,处在景洪的炎热和勐海的凉爽的分水岭的南糯山,常年雨水充沛,相对湿度达到80%,由于静风与地形逆温以及亚热带雨林多层结构的气候特点和蒸腾作用,使得南糯山常年云雾缭绕,即使到了旱季也会温和湿润,烟雾迷蒙。
南糯山土层中所含的矿物成分非常丰富,且古茶树与周边植物共荣共生,形成了一个良好的生态系统。茶树的枝干布满了岁月的沧桑感,由于生长时间久远,茶树上大都寄生苔藓、地衣、石斛等林阴植物,可以见得这里的生态环境有多好。
一路走过来,不同的寨子之间分布得有点距离,沿途偶尔能见到一两户人家,从较高地山上看下去,房屋稀稀落落,这些蓝色琉璃瓦的房屋掩映在山谷的丛林里,满山墨绿的茶树顶端拥簇着一团团的嫩绿茶芽。
路上随处可见采茶人,还偶遇到茶厂的同事,正在认真地跟茶农探讨新茶的长势,从竹篓里掏出一把嫩茶芽,细闻再三,这种从原料就认真对待的态度让人动容。
采茶的人群中大部分是青壮年,也有身穿少数民族服装的阿姨背着棉布袋穿行在茶园中,色彩鲜艳的衣服和茶树形成鲜明的对比,头上简单的银饰在艳阳的照耀下闪着银光,被高原阳光晒得黝黑的皮肤给人一种很健康的感觉,阿姨脸上洋溢着爽朗的笑容,看似对今年的收成很是满意。
我们在山腰一处毛料初制的地方修整,周边茶树和竹子交杂着生长,阳光充足的午后,屋顶一个个圆形的筛子均匀地铺满了茶叶,在微风习习中,空气里散发着的茶香。
来到南糯山,就不得不走进以那棵800年树龄的茶王树著名的半坡老寨。半坡老寨在半山腰上,古树参天,森林茂密,溪泉潺潺,物种丰富。
南糯山的林子很密,一行人走在林茶相间的林子里,阵阵凉爽。土路上铺满了干枯的落叶,踩上去软软的。伴着各种昆虫和鸟在密林中叫唤的声音往林子深处走,浪漫而又充满了奇幻,过了好一会,终于能看到前面有一片空出来的地方,远眺,可见茶树一片连着一片。
茶山行到这里就接近尾声了,一路走过来,我们见识了西双版纳热带迷人的热带雨林,丰富的少数民族特色,路上各种灵动的动物,而最吸引人的,莫过于这一片片郁郁葱葱的茶山。勐海的茶山人烟稀少,我们去的每一座山都都是九曲十弯,山高路远难行。不由得感叹,几百年上千年前,在没有代步工具的情况下,在这些大山深处种植茶叶是何等不易!
下一站,我们将回到润元昌茶厂,现场观看制茶,会见到怎样的有趣场景呢?