初春丨遇见景迈山

　　景迈山位于云南省的中缅边境上普洱市澜沧县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈山不仅有闻名遐迩的万亩古茶园，而且还有多姿多彩的民族文化和纯朴厚实的民风民俗。这里的古茶树是当地的先祖们驯化、栽培而逐渐形成的，其栽培历史可以追溯到一千八百多年前，也是目前世界上保存最为完好的大面积人工栽培型古茶园，被国内外专家称为“茶树自然博物馆”。

　　在景迈山，流传着这样一个故事：被布朗族尊为茶祖的帕哎冷种植茶园，并给后代留下遗训：留下金银财宝终有用完之时，留下牛马牲畜也终有死亡时候，唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭，用之不尽。茶树茶叶就是你们的金树银树。

　　景迈茶树的特点

　　一、生态环境好。

　　景迈山的茶树基本没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，百分之六十的老树茶是需要攀爬才可采摘到的，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。

　　二、景迈山古树茶有大叶型也有中小叶型。叶型呈现多样化特征。

　　香气突显、山野之气强烈。由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的、持久的兰花香。

　　三、甜味明显而持久。

　　一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。

　　四、苦弱涩强。

　　景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，涩味较为明显。

　　景迈山茶的“三香”

　　一是：干茶香。嗅茶饼就有十分明显的兰香。

　　二是：茶汤突显而持久。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味，而且可以持续到十多泡后。

　　三是：杯底留香。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现，景迈茶由于混生于山野之中，山野之气强烈，杯底香强而持久，十多泡后仍可嗅到。

　　香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。

八马茶叶八八七

　　俊仲号2019年景迈山古树春茶

　　采摘明前头波春茶抢鲜上市

　　敬请期待