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普洱老茶头怎么分辨好坏

2020-12-22 16:32:44热度:148°C

  (1)观形与色

  品质优良的老茶头外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。

  (2)闻干茶味

  拿起干茶,凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味,仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮。

  (3)品茶汤

  一款茶好不好,要喝了才知道。好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香;劣质老茶头,汤色暗,入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化。

  (4)耐泡度

  优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

  普洱老茶头的泡法:

  1、普洱老茶头的普涌泡法

  普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,最好是在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香气诱人。

  2、普洱老茶头可用清水煮制

  普洱老茶头用清水煮制也是不错的泡制方法,可以把用酒精灯和玻璃壶进行煮制,把老茶头放在玻璃壶中加入清水我,煮开以后会看到茶汤变化,是一种很不错的视觉享受,烧开以后煮制三分钟左右就可以倒出供人们品饮。

  3、普洱老茶头可以用咖啡机冲泡

  普洱老茶头可以用咖啡机去冲泡,在操作时可以把咖啡机中的蒸气水直接浇在老茶上面,一会就能得到诱人的茶汤,这种泡法可以让老茶头的茶叶与茶汤分离,得到茶汤色泽更加纯净,而且晶莹透亮,十分诱人。是人们品饮老茶头的理想方式。

  分辨老茶头的好坏,只要我们掌握一定的方法,那么是有利于我们选购到好的茶头的。老茶头有很高的保健价值,只要适量的饮用有不错的养生效果,而且茶头可以采取不同的冲泡方法饮用,我们可以根据自己喜欢的方式选择冲泡。

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