存放普洱茶，生茶和熟茶为何尽量不要放在一起？

　　在普洱茶的储存中，一些茶友遇到一个困惑，那就是生茶和熟茶，能不能放到一起存放？

　　普洱生茶和熟茶，因为加工工艺的不同，导致两种茶品品质风格截然不同，因此两种茶品混合存放在一起，是不妥当的。

　　生茶是基本没有经过发酵的茶类，因而后期的转化程度更大。

　　熟茶则是经过发酵的茶类，大部分茶性已经稳定，陈化程度相对稳定。

<普洱茶叶 保存p>

　　喝过生茶熟茶的茶友都明白，生茶熟茶是两种完全不同的香气，而茶叶又是吸味物质，如果合并存放，是会在香气上有一定影响的。

　　普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;

　　普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

　　大家都知道茶是最容易串味的，由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

　　生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。

　　生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。

　　如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，既使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

　　这样说并不是说两种茶要相隔很远来存放，生茶熟茶不能放在一起，是特指混合存放。

　　在家中分别存放普洱生茶熟茶，有以下几个方式：

　　第一、一些茶友有专门存茶房，生茶熟茶自然是分门别类的存放。

　　第二、条件有限的茶友，可以用以纸箱，或是柜子，把生熟茶分开摆放，只要不是叠加在一起则是好的。堆放在无异味干燥的环境就可以。

　　第三、若是撬散的生茶，熟茶，可以放到茶罐里，这里有一个小知识点，南方的茶友，因为天气原因，可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友，则可以适量采购锡制或是铝制的茶罐，在一定程度隔湿防潮。