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普洱茶紫砂盖碗常见泡法

2020-12-18 09:24:50热度:124°C

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  1.首先要选用紫砂盖碗茶具来泡茶,新手忌用紫砂壶冲泡。   2.用茶刀将普洱茶撬下一块,用量以将紫砂盖碗底盖住即可。   3.选用90~100℃的沸水冲泡最佳,首先将沸水冲入洗茶,熟茶3遍,生茶1遍即可(洗茶的水倒掉)。   4.洗茶完毕后即可冲泡,沸水冲入后即可出汤。若出汤慢,闷茶时间长,熟茶颜色较黑,口感苦,生茶则会较涩。一般头几泡可以沸水冲入后就出汤,越到后才可加长闷茶时间。   5.若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。

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