这些茶到底有多雷人？“砍头茶”“人头茶”你见过吗

　　人头茶

　　始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶，是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷，这种团茶又称人头茶。初听还以为是谁的头，结果只是长得像人头，吓死宝宝我了！

　　人头茶的原料，据说都是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶，采摘后先置于怀中，积到一定数量才取出放到竹篓里，所以女儿茶的采法感觉超级……特别……喝上一口，也许真的能尝出少女的芬芳吧~

　　砍头茶

　　天哪，喝个茶就要面临“砍头”。亲，太大惊小怪了!所谓“砍头茶”，是在云南古茶树区，茶农为了增加茶叶产量，方便采摘发明的一种“残忍”方法——将茶树的上部分砍掉，留下一人或者两人高的茶树。跟那血淋淋的场景还是没有半毛钱关系。

　　吓煞人香

　　你以为是这个茶喝出了很多神经病，喝的人心惊胆跳吗？那你错了，“吓煞人香”，是形容其香气了得，香到“吓煞人”……

　　其实吓煞人香只是人家的俗名，真名叫碧螺春。是不是很文雅？碧螺春名字那么美，为什么和吓煞人香联系在一起呢。到底是怎么回事呢？

　　碧螺春原本并不叫碧螺春，它之前一直是叫吓煞人香的。直到康熙三十八年，才改变了吓煞人香的命运。皇帝开南巡，品饮到这样的好茶，觉得其名字难登大雅之堂，于是为其改名为“碧螺春”，多么美好啊！

　　鸭屎香

　　这个叫法最奇葩了，鸭屎这东西，本和你杯中冲泡的茶八辈子不会有半点联系，谁会喝茶还一口一句鸭屎…香。

　　原来这鸭屎香，是凤凰单丛里的一种。凤凰单丛依据香型分类有十多种，什么芝兰香啦，肉桂香啦，但最最奇葩的莫过于鸭屎香。怎么用鸭屎这样的词语来形容茶香？

　　这个别名是这样子来的：大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩(学名鸭屎脚木)的叶一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。

　　黄片

　　我不是要和你聊苍井空、苍井优、小泽玛利亚、饭岛爱什么的，这些人我也没见过，我是一新化 移民 国家 茶叶个很正经的人。这里说的“黄片”，是指老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，所以才叫：黄片。

　　这些老叶在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大在揉捻过程中不成条，因而被杯具地按照生产标准拣出来。但是，黄片虽然长得不咋地，却以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长，而且不像嫩叶生茶那么伤胃，深得茶人喜爱。这个看脸的世界，也该颤抖一下下了。