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中立态度看待普洱台地茶
2020-12-17 10:20:02热度:134°C
特别是1980年后推广的用优选出来的品种培育的无性系种植，更是使茶园的产量大增。设计是好的，但问题是要让茶园高产，要保证茶树的肥力供给，这种茶园是没有天然的土壤腐殖层的，于是越密殖、越高产的茶园越需要更多的化肥。
另外，这种光秃秃的茶园，缺乏生物多样性，茶园有了虫害，没有其他鸟虫的来攻击，只能使用农药。农残问题无法避免。
台地茶的茶树可以分两类，一是用种子繁殖的，属于有性繁殖，也称群体种，茶树会自然变异，叶形、叶色、叶厚都会不同，做出的茶形、色有别，滋味也较丰富。另一种是1980年后大量推广的无性繁殖，就是一种克隆式，如茶叶水放久了会臭吗果一片茶用云抗十号，整片茶都是云抗十号的样子，叶形、叶色、叶厚都一样，这种茶做成绿茶会比较好看。