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什么是乔木茶,台地茶,小树茶,古树茶...?

2020-12-17 10:15:19热度:329°C

  但市场为了售价和区分古树和台地的分别,且受台湾一部分茶商的误导,认为台(地密植的新茶树就是灌木种,这是不对的。

  实际上古树吴裕泰茶叶几点开门茶和台地茶不存在乔木灌木这类种间区别,而只是原生或改良与否,树龄高低,生态,管理,产量,以及品饮时口感和体感的差异。

  台地茶是指采制于建国以后发展起来的密植茶园的茶,该类茶园的基本特点是"集中连片、高产",伴随的是"喷药施肥、中耕修剪"。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中,如平整,密植,台刈,修剪,施肥,打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。

  台地茶中的坡地茶是指四周有陡崖或直(斜)立于邻近低地、顶面基本平坦似台状的地貌。由于天然或人工改造成(类似)梯级种植。另外还有平地丛栽或条栽成行密植。

  古茶树指采制于百年以上的古老茶园的茶树,这些树龄较大的茶因为茶园一般环境好,种植密度比较稀,多样性保存比较好,病虫害少,不会也不需用药防治,中耕施肥等管理措施,是一种地道天然有益的茶叶。优良的古树茶从内质(营养成分更多更完全)、口感,生态,陈放,丰厚,变化等方面都比台地茶好。

  小茶树一般指古茶山茶农新种植的,未经台刈矮化的本地原生种种子有性繁殖的茶树,从几年到几十年都有。

  大茶树一般指古茶山古茶园未经矮化的栽培古茶树。

  野生茶一般指野生型(种),而不是原来由人工种植或移栽改造,后来放荒的野放荒山茶。但野生茶和其近缘种中可以品饮的较少,只有大理茶和滇缅茶可以适度利用。

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