普洱茶为什么会出现燥口、干喉的感觉

　　有茶友问道，关于茶叶燥口、干喉的问题，说道：“为什么我去年买的古树茶现在喝起来感觉燥燥的，而且喉咙还很干，这是什么原因？”今天我们就来聊一聊普洱茶为什么会有燥口、干喉的现象。

　　密闭存放

　　茶友在购买普洱茶时，一般茶商会告诉茶友要把茶叶好好存放，不要串味。而有的茶友不明白好好存放的概念，会把茶叶存放在封闭不透风的地方，而茶叶需要呼吸，需要和氧气进行接触，这样才能唤醒茶叶中的酵素酶而后进行后发酵。如果把茶存放置于密闭空间，那么在品饮茶时就会出现燥口的感觉。

　　未经醒茶

　　一款茶叶，从一个地方寄到另一个地方，中间没有停留，拆开即喝，这时茶叶内的湿度和含水量与当地空气的含水量不相匹配，品饮起来就会有燥口，干喉的感觉。一般来说茶叶需要一段时间的适应，正确的做法是把茶放置于通风干燥的环境下，一周左右的时间撬开醒茶再品饮，这时的茶叶口感才会更佳。

　　高温高湿存放

　　所谓高温高湿即密闭不透风的情况下仓储，如我们平常见到的湿仓茶。茶叶需要呼吸，在高温高湿密闭不透风的情况下生存，茶叶会产生不正常的口感，这个时候茶叶就会出现燥口和干喉咙的表现。

　　加工工艺

　　有的普洱茶在加工之初会以绿茶化的工艺进行加工，这种工艺下的普洱茶在第一年香甜感会特别好，而第二年香味狮峰龙井茶叶知识则会消散。因为经过高温的加工，茶叶在存放中就会出现一年不如一年好喝的局面，也会喝到火气和燥感。

　　阳光照射

　　把茶叶放置于阳光直射的地方，日久天长，当你拿出这款茶品饮时会发现茶叶已经发酸，并且伴随着燥口和干喉咙的现象。

　　水质

　　平常我们说泡茶三分茶，七分水。水在茶中占了很大比例，在上诉所说的一切情况都正常的情况下，可以考虑是不是水出现了问题，这个时候可以多换几种水来试试口感。

　　当然还有人为的过度干预，树林小，工艺出现问题等等这些原因也会造成喉咙干燥的现象。要注意区分。

　　喝茶最重要的讲究是生态和工艺，而后再根据自己的消费来选择茶树的树龄大小，选择自己所能接受的性价比，不管消费怎样的茶叶，要保证茶叶的生态和正确的工艺，具备越陈越香的口感和生命特征，这样才能选到一款称心如意的好茶。