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普洱茶拼配茶主要类型
2020-12-16 12:19:52热度:158°C
配茶是自古以来古树普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键。普洱茶拼配茶在技术上处理好的话,会拥有很独特口感。下面介绍普洱茶拼配茶主要类型:
1、季节拼配普洱茶,顾名思义,就是以古树普洱茶春茶、秋茶相互拼配在一起,除了能降低整体成本,增加量产之外,还可以是使古树普洱茶整体口感变得更加独特。
2、茶种普洱茶叶拼配茶,这类拼配茶主要是台地茶喝乔木茶拼配、台地茶和古树茶拼配等等,这是为降低茶叶成本与增加产量、稳定茶叶批次质量及口感。
3、级别普洱茶拼配茶,也就是一款茶饼内部可能是很差级别茶叶,但表面却是很美观、完整大叶种茶叶,犹如古树茶叶一般,这种茶叶也叫撒面,是不值得购买和饮用茶叶。
4、年份拼配茶,这类茶是将不同年份散茶、毛茶拼合在一起,目的为了稳定质量、增加口感、量产。
5、发酵度拼配普洱茶,极其少见,主要是生熟茶拼配,目的是为增加、改变口感。
普洱茶拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐,茶气和茶性的和谐,使茶叶的吃羊肚菌可以喝茶叶色、香、味、形符合标准,达到产品质量的稳定性,一致性。