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普洱茶熟茶和老生茶的“滑感”解析

2020-12-16 12:05:52热度:151°C

　　如香水有她的前调，中调和尾调一样，普洱茶也分前汤，中汤和后汤。

　　普洱分有生茶和熟茶之说，这里讨论的是仅关于熟茶与年代久远的老生茶，

　　品普洱，特别是年份不是很高的普洱，讲究的是“香甜醇厚滑”。那些年份较高的老茶，则更要注重陈韵和体感。

　　喝普洱茶，从物理学的角度来讲，其实就是一个观察茶叶浸出物由浓转邵阳隆回穷人家奶奶种茶叶淡的过程。

　　一款好茶就是前汤香醇，中汤厚滑，后汤水甜，陈韵足。

　　所谓滑，是指喉咙的感觉。不刮喉，不黏喉。感觉茶汤自然的通过喉咙进入胃部，这种感觉比较好培养，只要大家将一种好茶和一般的茶放在一起对着喝一下，立马就能体会到的。

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