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普洱茶多少年的最好

2020-12-16 11:53:04热度:159°C

  普通茶友真正应该相信的是自己的口感,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶,只有在合适的条件下,配合合适的茶底、合适的转化,才能产生出一饼好茶。说到底,口感是最关键的,空有“年份”除了能唬人,什么都不是。一饼茶,如果你感觉它是干净的,口感不错,价钱合适,觉得值,就买下好了,管它是几年的呢,好喝才是关键。

  当然,如果您是收藏普洱茶,年份茶叶出口备案基地是个关键因素。经历岁月沧桑的好普洱,价值也更高。如果是买来自己喝,在普洱茶年份方面,应该注意以下几点:

  1、先了解普洱茶得基本特点

  一到两年的生茶,入口都会带点苦涩,有苦涩,才有回甘。好的普洱茶,回甘快而且持久。如果不喜欢苦涩味,想迅速尝后面的“甜头”,那就要买年份久一点的生茶。或者您还可以考虑熟茶。

  熟茶是人工发酵,按道理制作好就能直接喝。但是刚做好的熟茶,有渥堆味,需要净化,熟茶也会呼吸,也会转化。一般两到三年就能去除渥堆味,这个时候的熟茶,味道就很好了。年份久一点的熟茶,味道会更好。如果按年份比较,同年份的熟茶要比生茶便宜,所以根据自己的口味选择。

  2、了解古茶山的特点

  有商家说,某某年云南大旱,这年的普洱茶特别甘甜,特别稀少……这些话,看似很对,想想也不对。就像果树,每年都会结果子,只有结的多少之分,不会说哪一年的特别好吃。特别稀少是有可能的,而味道则和品种有关吧!而且橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。普洱茶也一样,受地理位置影响,易武的茶,和景迈的茶,都是普洱茶,还是有差别。

  3、屯茶要注意年份

  很多朋友买普洱茶,不是马上喝,而是先放两年再喝,此时普洱茶味道比之前好多了。所以屯茶喝,是个不错的方法。既能自己品味普洱茶的变化,还能省不少钱。屯茶一般选新茶,或是一两年内的,价格便宜,过两年不但口味好了,而且也升值。

  很多年份很久的普洱茶味道还不如年份才几年的普洱茶,为什么呢?这还和普洱茶的选料、制作、存储等因数有关,这些茶友们也是要注意的。

  综上所述,如果只是日常饮用,那么不管多少年的普洱茶,我们只要根据自己的口感喜好选择就是好的茶。另外,要是出于收藏的角度考虑,那么就要详细的了解下普洱茶,什么样的值得去收藏。

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