普洱茶饼存放的几种方法?
如今有越来越多的人购买普洱茶饼,经常有人为怎样保存普洱茶饼而发愁。由于不知道怎么保存就导致其变味,或者发霉的情况,就导致一款好好的普洱茶不能喝了,真是弃之可惜。因此,保存普洱茶饼的方法就显得很重要,那么,普洱茶饼存放有哪几种方法?下面让我们一起来了解一下。
普洱茶饼保存的要求:
一、干燥通风的地方
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方,还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中,存放的位置避免收到阳光直射、雨淋,普洱茶受到阳光直射,会导茶叶生产许可证2018天猫店茶叶类目大概要多少钱致茶味变酸。
二、保持适当的温度
保持适当的温度,对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近,利于普洱茶饼与空气中的氧气结合,这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼,太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
三、忌湿
普洱茶饼地方不要过于潮湿,用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中,防止普洱茶饼潮湿变质。
四、不能在有异味的地方
普洱茶饼不能在有异味的地方,因为普洱茶饼吸味能力比较好,要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。
此外,教大家一个打开普洱茶饼的方法。
第一:使用茶刀撬饼茶
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2、稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力,把茶饼撬开剥落。
4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开,这样,饼茶就可以慢慢撬散了。
第二:使用茶锥撬沱茶
1、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。
3、也可沿沱茶外沿剥撬,沱茶就可以慢慢撬散了。
开茶饼需要用巧劲,开茶饼的使用应该使用“撬动”而不是使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧,拆开都不困难,注意不要扎到手。而沱茶因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散,这时候更要注意一边施力一边撬动。
本文就介绍到这,提醒大家普洱茶饼存放要区分开生饼和熟饼。生饼、熟饼要分开存放,避免阳光直射。光线可以促进茶叶色素氧化变色,还能使茶叶中物质发生光化反应,产生异味。湿度也重要,水分是促进茶叶成分发生陈化反应的溶剂,但湿度越高,茶叶中的有益成分陈化变质也就越迅速。总之,多注意这些存放问题就好了。