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普洱茶生茶怎么冲泡?

2020-12-09 09:33:56热度:184°C

普洱茶生茶是采用杀青揉捻干燥等工艺制作而成的,其茶味道苦后回甘,清香扑鼻,很多人都喜欢。不同的茶友喜欢用的冲泡茶水方式不同,下面我们就来盘点一下:

1、准备工作

烧开的水一壶。将普洱茶生茶取出来,普洱茶生茶颜色是墨绿色,排列比较紧密的生茶需要用专业的工具取下来,用撬茶刀沿着茶叶的纹路将茶叶取下一小角。

2、称重

讲究的人喜欢更加精确的方式泡茶,不过茶叶的浓度也可以根据个人喜好来,一般取5——6g就可以了。

3、开始冲泡

将所有的茶具先用沸水冲洗一遍,很多人不知道为什么要有这个步骤,其实这是为了保证茶水的味道不受冷器具的影响,先将泡茶的器具温一遍。

先放茶叶,沸水放置到85度左右,就可以将热水倒入准备好的茶具中,水没过茶叶即可,这一步是润茶。

润茶是为了让水分进入干燥的茶叶中,有助于茶叶散发出茶香,让茶叶中的有益物质流出到水中。

润茶以后继续加水,注意水不要加的太快,然后稍等片刻,就可以开始品茶了。

普洱茶生茶的茶汤颜色是深黄色或者橘黄色,清澈透亮,茶叶叶底是青绿色,看上去很有活力。

经常饮用普洱茶生茶能够达到降脂减肥的效果,对于身体有很好地保健效果。

普洱茶生茶没有经过发酵工艺,其茶叶中的咖啡因等物质都很活跃,所以很多人喜欢在夏天饮普洱生茶能够起到提神醒脑、消暑去燥的作用。

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