下关普洱文献

　　1941年(民国三十年)蒙藏委员会派任桑泽仁与云南中国茶叶贸易股份有限公司(省茶司)商定，共同合资于大理下关创办康藏茶厂，也就是下关茶厂的前身。主要加工紧茶、饼茶销西藏地区，加工沱茶销四川。至目前为止，紧茶与沱茶仍然是下关茶厂主要的特色产品。

　　·1942年加工的紧茶销往西藏、四川，及云南省当地少数民族地区，注册商标为“宝焰牌”。

　　·1949年停止生产。

　　·1950年改名为“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”，

　　·1952年中国茶叶公司所属系统内统一使用“中茶牌”商标，从此各国营茶厂统一沿用“中茶牌”至今。

　　·1955年，下关地区历史悠久的私人制茶商号全部纳入下关茶厂。期间，与勐海茶厂相同更名多次，1959年又恢复为云南省下关茶厂。

　　·1990年晋升为国家二级企业，宝焰牌(紧茶、饼茶、方茶)注册商标正式启用，

　　·1992年松鹤牌沱茶注册商标正式启用。

　　·1994年由云南省下关茶厂、云南省茶叶进出口公司、重庆渝中茶叶公司、云南省下关茶业综合经营公司、下关茶厂职工持股会，共同发起组成“云南下关沱茶股份有限公司”。

　　·1999年下关茶厂正式规范为云南下关茶厂沱茶(集团)股份有限公司。

　　断代提示：

　　1952～1968：

　　·1951年紧茶统一规格，每个238g，每筒七个，每担30筒。

　　·1952年中国茶叶公司所属系统内公司统一使用“中茶牌”。下关茶厂开始生产七子饼茶。进入60年代因原料调拨计画和加工产品的分工，下关茶厂以沱茶与紧茶为主要产品，圆茶只少量生产，多数计划交由勐海茶厂。

　　·1953年茶厂通过试验，将饼茶揉制由布袋揉成圆型后，再用十八公斤重的铅饼加压的方法，改用铝甑直接蒸压的方法。

　　·1955年经省公司批准，紧茶规格由心脏型改为砖型，先生产10吨到丽江等地试销并征求消费者意见。同年，省公司通知茶厂对出口紧茶进行人工后发酵试验。下关茶厂七子饼茶形状由凹型底改为平底。

　　·1956年按股合并私营茶庄或茶业公司于国营企业，从此结束私商经营茶业的历史。

　　·1958年试验成功高温快速人工后发酵，达到缩短发酵周期、降低成本的效果。

　　·1960年批准量产250g普洱方茶。

　　·1962年开始生产125g沱茶。

　　·1963年边销紧茶内包装改用牛皮纸袋、麻绳捆渣，改变长期以糯叶包装。

　　·1966年因文化大革命影响，紧茶宝焰牌改为团结牌；而心脏型不利于机械加工、包装，遂茶叶做鱼停止生产。

　　·1967年开始生产砖型紧茶，配料与加工工艺不变。

　　·1968年为配合茶厂定量供应的原因，沱茶重量从原来的125g改为100g。

　　1972～1978

　　·1972年经省茶叶公司批准，恢复七子饼茶的生产。同年六月，省茶叶进出口公司合并省土畜产进出口公司，才正式成立“中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司”。经省公司批准恢复七子饼茶生产。

　　·1973年昆明茶厂吸取下关茶厂紧茶渥堆发酵的原理，再经高温高湿人工速成的后发酵处理，制程现今的云南普洱茶(熟茶)。

　　·1975年试制普洱沱茶(熟茶)，

　　·1976年批量出口沱茶(7663)专供香港天生行，由该行转销法国市场销售。

　　·1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶(渥堆熟茶)，并决定茶品标号。下关厂为76开头，末尾为3。

　　·1978年下关茶厂原本产量不大的圆茶(七子饼茶)，因原料调拨困难，省公司将生产计划下达给勐海茶厂加工。

　　1979～

　　·1979年香港天生行到下关厂参观，1980年再偕同法国茶叶批发公司、专栏作家、医学博士等一行人到厂参观。

　　·1983年因订单需求，向省公司申请恢复制作七子饼茶，唯量少以供应日本外销订单为主。

　　·1985年为解决厂内的野生茶(荒野茶，又称大树茶)出路问题，经抽样送商业部杭州茶叶加工研究所鉴测，结果确认属茶科植物，可饮用。

　　·1986年班禅参观下关茶厂，希望恢复心脏型紧茶的生产，并当场订购500担，由下关茶厂加工后运交青海省政协；而当时亦在省内边销茶区销售一部分，但数量不多。

　　·1987年底台湾开放大陆探亲，1988年底台湾茶艺界一行十四人到下关茶厂参观。

　　·1988年为解决中档原料过多，开始试制加工“丙级沱茶”。

　　·1989年昆明茶厂开发出旅游微型沱茶。下关茶厂于1997年生产3g微型小普洱沱茶，主要出口日本。

　　·1992年松鹤牌沱茶（内销）注册商标正式启用。

　　·1993年开始生产“一级沱茶”。

　　·1996年茶厂决定将厂徽图形做为产品标志，压制在甲级沱茶上，以取代原来压制在甲级沱茶上的“甲”字。

　　勐海普洱大事记（1938-1999）

　　1938～1966：

　　·1938年民国政府令中国茶业公司派专员郑鹤春与技师冯绍裘来滇，经调查，云南有发展茶叶事业之经济价值。于当年12月16日成立云南中国茶叶贸易股份有限公司。1944年改名云南中国茶叶贸易公司，此名称沿用至1950年。

　　·1940年创建佛海实验茶厂，由范和钧先生担任厂长。

　　·1941年秋，完成基础厂房，试验生产第一批滇红。“….绿茶销印度78箱，销缅甸56箱，七子饼茶销泰国462担，…”，

　　·1942年持续建厂，因应第二次世界大战太平洋战役爆发，中茶公司下令所有职员工撤退制昆明。职员工一周内快速完成建厂任务，但机房通电后隔日立即拆迁，所以当时佛海茶厂应并未制茶，而所生产的紧茶及圆茶并非由厂方自制。而是“扶助茶农茶工自产自销，凡自愿经营紧茶业务的，皆可由我厂出面担保，向当地富滇银行贷款，制成紧茶后，交由我厂验收，合格者由我厂统一运销…”（范和钧口述）。

　　·1944年一度复业又立即停业，“恢复生产红茶43担收购当地私商紧茶3268驮”。

　　·1950年“中国茶业公司云南省公司”创立，简称省茶司。

　　·1952年佛海茶厂再次复业。“注册商标统一为中茶牌，开始是红印中茶牌，就是中茶的茶字是红色的，到了50年代末期改为绿印。”

　　·1964年省茶司改名为“中国茶叶土产进出口公司云南茶叶分公司”，期间也更改过多次名称。

　　1972～：

　　·1972年6月省茶叶进出口公司合并省土畜产进出口公司，正式成立“中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司”。

　　·1976年省公司召开全省普洱茶生产会议，要求昆明、勐海、下关三个厂加大生产普洱茶(渥堆熟茶)，并决定茶品标号。勐海茶厂为74、75开头，末尾为2。

　　·1976~79年勐海茶厂外销出口多以麻袋与纸箱包装的散茶为主，紧压茶只有7452及7572二种。

　　·1979年以后外销出口开始出现多样化拼配的茶品唛号，如7542、7532、7582等。

　　·1981年省茶司接受香港利安茶行订单，由勐海茶厂制作7572青饼。

　　·1985年香港南天贸易公司开始向省茶司订制8582青饼，由勐海茶厂制作。

　　·1988年勐海茶厂大益牌商标正式开始启用，此时期只生产茶砖。

　　·1989年6月20日大益牌正式注册为勐海茶厂主要之外销品牌。

　　·1994年开始生产大益牌七子饼茶。开始筹备股份制公司化。

　　·1996年正式改制成立为西双版纳勐海茶业有限责任公司。

　　·1999年省公司营运不善，茶厂自行接受茶商订单，茶品规格包装多样化。