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浅谈普洱茶茶艺普洱茶的泡茶步骤解析(4)

2020-12-09 09:19:40热度:157°C

浸泡时间的长短控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味充分的展现出来。如前所述，由于普茶叶可以分解油吗尔湾有茶叶店吗洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和浸泡时间的长短。浸泡时间的掌握，就一般规律来说：陈茶、粗茶浸泡的时间就需要长一些，新茶、细嫩的茶浸泡的时间就要短一些，手工揉捻的茶浸泡时间要长，机器揉捻的茶浸泡时间要短;紧压茶的浸泡时间要长，散茶的浸泡时间要短;对于苦涩味重的新茶，冲泡时要减少投茶量，缩短浸泡时间，以改善其滋味。

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