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普洱茶冲泡茶艺演说

2020-12-09 09:15:00热度:157°C

(适合男性冲泡时的解说词能表现出男性的沉稳和阳刚)。如果说,鲜嫩清新的绿茶象十八的处子。那么,香艳浓韵的乌龙,便如那激情四溢的美妇。绿茶的嫩尖,令你痛惜初恋的短暂。乌龙的翠衣,唤起你曾经沧海的如梦似幻。黝黑油亮,是普洱的脸庞,那是高原阳光的恩赐;粗壮朴实,是普洱的身躯,那是山野寒风的功德;没有醉人的芬芳,也没有销魂的美艳;在岁月的尘埃里,走过的是她平凡的身影;当你静下纷乱的思绪,轻轻洗去岁月的铅华;透过淡淡的馨香,淡淡的陈韵;赫然发现,这平平淡淡,竟然会是你一生的守候。

清:即清洁、清廉、清静及清寂之清。茶艺的真谛,不仅求事物外表之清洁,更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中,饮水清见底之纯洁茶汤,方能体味饮茶之奥妙。

敬:敬者万物之本,无敌之道也。敬乃对人尊敬,对己谨慎,朱子说:主一无适,即言敬之态度应专诚一意,其显现于形表者为诚恳之仪态,无轻藐虚伪之意,敬与和相辅,勿论宾主,一举一动,均佁有能敬能和之心情,不流凡俗,一切烦思杂虑,由之尽涤,茶味所生,宾主之心归于一体。

怡:据说文解字注:怡者和也茶叶桶标准的容积常州特色茶叶、悦也、桨也。可见怡字含意广博。调和之意味,在于形式与方法,悦桨之意味,在于精神与情感,饮茶啜苦咽甘,启发生活情趣,培养宽阔胸襟与远大眼光。使人我之间的纷争,消弭于形,怡悦的精神,在于不矫饰自负,处身于温和之中,养成谦恭之行为。

真:真理之真,真知之真,至善即是真理与真知结合的总体。至善的境界,是存天性,去物欲,不为利害所诱,格物致知,精益求精,换言之,用科学方法,求得一切事物的至诚,饮茶的真谛,在于启发智能与良知,使人人在日常生活中澹泊明志,俭德行事,臻于真、善、美的境界。

普洱熟茶红色透明,生茶淡黄清澈,饮茶后,宁静致远,天人合一,自然的神妙无处不在,真是养心养志又养人!

普洱茶冲泡技法

茶艺:就是如何泡好一杯茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。

一、茶具准备

主要介绍主泡具,也可以一、一介绍。

1,用右手示意并介绍茶艺组合的用途。

首先为您介绍茶艺组合。

茶则用来盛放茶叶,供客人赏茶;茶匙辅助茶则将茶放入壶中;茶夹可视为手的延伸,用来夹取闻香杯和品茗杯;茶漏可扩大壶口面积,防止茶叶外漏;茶针用来拨去茶汤表面的浮沫,疏通壶嘴;随手泡用于盛放泡茶用水。

2,用左手示意并介绍茶叶罐的用途。

茶叶罐,主要用于盛装茶叶,便于存放保香。

3,用左手示意并介绍茶荷的用途。

茶荷,我们将茶叶从茶叶罐中取出后放在茶荷中,供大家欣赏,便于嗅闻干茶的香气。

4,用双手示意并介绍茶船的用途。

茶船,又称水方,用来盛载茶具或不喝的水。

5,用双手示意并介绍茶巾的用途。

茶巾,用来擦拭茶具上的水痕以及滴落在茶桌上的水痕。

6,用双手示意并介绍茶垫的用途。

茶垫,用来放置闻香杯和品茗杯。

7,用右手示意并介绍茶海的用途。

茶海,又称公道杯,用来盛放泡好的茶汤。

8,用左手示意并介绍滤网的用途。

滤网,用来过滤茶渣。

9,双手拿起并介绍紫砂壶的用途。

紫砂壶。普洱茶比较重滋味,宜用紫砂壶冲泡。

10,用双手示意并介绍品茗杯的用途。

品茗杯,用来观赏汤色,品尝味道。

二、行礼(90度真礼)

三、赏茶

解说词:普洱茶属大叶种茶,主产区是云南澜沧江二岸,它历史悠久,越陈越好,被誉为“能喝的古董”。如果将高级绿茶碧螺春比喻成美丽少女的话,那么普洱茶是一位60~70岁的睿智的长者。它属于后发酵茶,具有“经久耐泡,七泡有余香”的特点,其外形条索肥壮紧实,色泽褐红稍灰。

四、温杯烫盏

(1)逆时针注水入紫砂壶——(2)翻杯(6个小品杯)——(3)用壶冲水温公道杯及滤网——(4)用公道杯中水温小品杯(可用左手)——(5)两手同时捏住小品杯倒水/或茶夹夹住逆时针回旋温杯/“狮子滚绣球(最好向内翻滚)”的方法。

五、投茶

(1)拿茶荷手势,拨茶手势、手法。

(2)投茶量1/4,掩盖壶底为好。

六、洗茶

滤网置于公道杯/壶内注入水,盖过茶叶/快速出汤。(倒掉)

七、冲泡

(1)注水不能断,高悬逆时针回旋注水。不要多余动作,最后抖三下。(满溢)

(2)快出汤。(出要快,收要快)

(3)公道杯分茶,要均匀。注意次序。茶斟七分满,留作三分是情谊。

(手法注意:低斟茶)

(4)右手捏小品杯,蘸于茶巾,左手拿杯垫,出茶搭成“品字形”。(三杯)

八、品茗

(1)敬茶:齐眉礼,由胸及眉(双手捧杯)手势礼,说“老师,请喝茶”。

(2)品茶:让我们先观色:茶汤红浓明亮。

闻香:普洱茶陈香浓郁,属普洱熟茶。

品茗:品一口,滋味醇厚甘鲜。

或者:一口润喉;二口留香;三口随意。

解说词:人生如茶,细细品,您将品出古茶风韵,品出人生哲理,品出壶中日月,茶中乾坤。您将会爱上普洱茶!真可谓“世界第一风流事,唯有陈香荡魂魄”!。

作者:雪花盛开以前

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