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消费者也应该学会鉴别茶膏的品质
2021-01-29 12:28:28热度:218°C
消费者也应烫伤敷茶叶送茶叶的讲究该学会鉴别茶膏的品质!纵观整个历史,虽然茶膏自唐朝就出现了,但是真正把茶膏最为一种完整的只有清代。其他朝代虽然对茶膏有只言片语的记载,但是不够全面,说明那时候还未真正成形。所以,只有遵循清代皇家工艺制作的茶膏才能是真正意义上的茶膏,其他没有经过那一系列精细的工序的,不能获得这样的称誉。
虽然现在还没有权威机构给出一个明确的辨别方法,但是我们可以根据清代载入典籍的方法去进行辨别,主要分为以下几个步骤:
一、观色。不同的茶叶做出的茶膏颜色是不同的。最珍贵最有价值的茶膏的普洱茶膏颜色是黑亮色。即使同是普洱茶膏,同是黑亮色,颜色正不正、亮度够不够也是不同的质量的。普洱茶膏自然是黑色越正,亮度越亮越好。
二、闻香。新的茶膏固然是清香四溢,但是年代越久远的茶膏,香气越浓厚,超过十年的茶膏香味浓烈,口感醇厚;而百年的茶膏则有奇特的兰花香气。
三、评年代。不同年代的茶膏外观上有很大区别。新茶膏表面光滑而细腻,而五年之后的则会有细小的孔,十年的细孔越来越多,五十年开始成蜂窝状,百年的则全部是蜂窝状。
就茶膏而言,年代越久的,价值越高。百年的茶膏,能拍卖出百万一克的高价。消费者从以上三个方面去辨别茶膏,就能选到质量好年代久的珍品。