当前位置：首页 > 青茶 > 乌龙茶 > 列表
乌龙茶
乌龙茶有哪些：乌龙茶的种类怎样区分
众所周知，乌龙茶既不是绿茶也不是红茶，它是中半发酵的茶叶。除了乌龙茶的制作工序繁琐之外，所谓的乌龙茶在泡法上也是极其的讲究。在民间经常说，喝乌龙茶喝的是茶工夫。乌龙茶和...
2020-12-13 16:11:44
乌龙茶名称的由来及辨别
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生， 还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍...
2020-12-13 16:11:44
鉴别乌龙茶品质的几个要点
乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品种，它因具有许多养身保健功效，一直以来都广受追捧。那我们要如何鉴别优质的乌龙茶呢?乌龙茶按外形分有条索形、半颗粒形与颗粒形...
2020-12-13 16:11:43
怎样鉴别乌龙茶的好坏
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。安...
2020-12-13 16:11:42
新鲜乌龙茶和陈旧乌龙茶的鉴别
新鲜乌龙茶和陈旧乌龙茶的鉴别方法 看重量新鲜的乌龙茶比较干燥，相对较轻，用手指捏住茶叶的两头，感觉比较硬，也比较容易折断；陈旧的乌龙茶因为吸收了不少水分而显得比较重，茶叶绵...
2020-12-13 16:11:41
乌龙茶冲泡工艺
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的...
2020-12-13 16:11:40
茶叶知识：从五方面鉴别乌龙茶的好坏
市场上乌龙茶质量参差不齐，乌龙茶的品质如何鉴别?为了让大家选购到好的乌龙茶，不妨看看下面笔者为大家收集的一些鉴别乌龙茶的技巧。一般鉴别乌龙茶茶的好坏，应注意荼草坣茶叶...
2020-12-13 16:11:40
乌龙茶的泡法乌龙茶怎么泡
乌龙茶属于我国的六大茶类之一，同时也可以称为青茶，是属于半发酵的茶类。乌龙茶的制法是，鲜叶采摘后，先在傍晚的阳光下曝晒，称“晒盲”。目的是使茶叶失水萎凋，以初去青气。乌龙茶...
2020-12-13 16:11:39
告诉你几个泡乌龙茶的小细节教您正确泡法
乌龙茶深受中国人的喜爱，味道浓香，排毒效果显著，乌龙茶又称青茶，属半发酵茶，品种较多，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类...
2020-12-13 16:11:38
武夷山乌龙茶茶艺十八道程序
风景秀甲东南的武夷山是乌龙茶的故乡，宋代大文豪范仲淹曾写诗赞美武夷茶说："年年春自东南来，建溪先暖冰微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。"自古以来，武夷山人不但善于种茶，制...
2020-12-13 16:11:37
梨山乌龙茶具有降低胆固醇的功效
乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用；延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。乌龙茶饮用后茶叶管理局茶叶用...
2020-12-13 16:11:36
怎样鉴别乌龙茶品质怎样辨别乌龙茶的真假
乌龙茶是中国名茶，它不但香气诱人，还能祛寒解酒也能消炎杀菌，还能预防疾病，是适合多数人饮用的健康茶品，但是市场上出售的乌龙茶质量差次不齐，还有真有假，人们购买时都不知道应该怎...
2020-12-13 16:11:35
鉴别乌龙茶可用望闻摸沏
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（半发酵）之间。根据产地不同，又分为闽北乌龙和闽南乌龙两种。其中，闽北乌龙以产于福建武夷山的武夷岩茶为上佳。在之前三节[原叶]乌龙茶...
2020-12-13 16:11:34
台湾高山乌龙茶的辨别方法
台湾的乌龙茶是源自于福建地区的，但经过几百年的发展，台湾乌龙茶已经培养出自己的特色，不仅继承了福建乌龙茶的良好品质，而且又有了进一步发展和创新。现在的台湾高山乌龙茶相比...
2020-12-13 16:11:33
细说参照国标鉴别乌龙茶的品质
普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台，是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。进入秋季之后，购买乌龙茶...
2020-12-13 16:11:33
台湾乌龙茶属于什么茶
台湾的乌龙茶源于福建，乌龙茶属于青茶，又叫青茶、半发酵茶及全发酵茶。福建乌龙茶传到台湾有两百多年了，是台湾茶业的支柱，不过制茶工艺有所改变，依发酵程度和工艺流程区别可分为...
2020-12-13 16:11:32
闽南和闽北乌龙茶
常喝乌龙茶的人都知道，其实乌龙茶分为四大类，分别为闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。很多人或许有疑惑，为什么同为福建，它们却要有闽南、闽北的区分呢？今天让我...
2020-12-13 16:11:31
龙泉茶加工工艺
龙泉茶采制分为春夏秋冬四季，3月中旬—5月上旬为春茶;5月下旬-8月中旬为夏茶,8月中旬—10月下旬为秋茶;10月下旬—11月中旬为冬茶,其中以春茶、秋茶及早期冬茶品质较佳。鲜叶...
2020-12-13 16:11:30
铁罗汉冲泡方法
铁罗汉的冲泡，别具一格。“杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其 ，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。”开汤第二泡 纔显露。茶汤的气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，...
2020-12-13 16:11:30
冻顶乌龙茶冲泡方法
(1)盖碗泡茶法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。1、看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。2、烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫...
2020-12-13 16:11:29
岭头奇兰茶叶特点
岭头奇兰其成品条索细长沉重，叶蒂小，叶肩窄，色泽黄绿，乌亮油润，砂绿隐含，香好的紫砂壶茶叶会发霉吗茶叶定量分装机摆针不动了气清醇，似兰花味，滋味清醇略厚，且甘鲜，耐冲泡，叶脉主脉浮现...
2020-12-13 16:11:28
岭头单枞茶叶特点
岭头单枞春茶色泽乌黑发亮，条索均匀，细长，滋味甘醇，气味沉香，有花蜜之香。冬茶条索粗大，外形微弯曲，呈黄褐色，酷似鳝鱼色，气味飘香滋味醇厚。...
2020-12-13 16:11:27
永春佛手冲泡方法
一、使用茶具：白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗110 ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。二、洗涤加温茶具：用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具。三、取茶样看外形(茶叶...
2020-12-13 16:11:27
白芽奇兰冲泡方法
1、冲泡白芽奇兰茶之间先将要用到的茶具、茶叶、冲泡用水等准备好。在冲泡茶具方面我们可以选用玻璃杯来冲泡。玻璃杯冲泡时不仅可以闻茶香，还可以欣赏茶叶冲泡的场景哦。用...
2020-12-13 16:11:26
凤凰单枞茶叶特点
凤凰单枞茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘;汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”...
2020-12-13 16:11:25