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乌龙茶的泡法乌龙茶怎么泡
2020-12-13 16:11:39热度:168°C
乌龙茶属于我国的六大茶类之一，同时也可以称为青茶，是属于半发酵的茶类。乌龙茶的制法是，鲜叶采摘后，先在傍晚的阳光下曝晒，称“晒盲”。目的是使茶叶失水萎凋，以初去青气。乌龙茶茶香，滋味甘醇。下面我们来看看如何冲泡出千古茶叶茶叶蛋外壳有红点美清香鲜爽的乌龙茶吧。
冲泡流程
1、备具、洗具：准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具，烧开一壶开水，然后先清洗下茶具，使茶具先温热一番。
2、置茶、洗茶：用茶匙取出适量茶叶，倒入茶杯中，冲入开水，待几秒后倒去茶水，除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长，以免使茶中营养物质流失。
3、注水、冲泡：然后冲入开水，冲泡3到5分钟，待茶叶舒展开来，茶香四溢就差不多可以品饮了。
4、分茶、品饮：将茶水倒入品茗杯中与客人一同饮用。饮用时可以先闻香，清爽的茶香让人心情舒畅。
上面就是关于乌龙茶泡法的介绍了，一份茶叶可以冲泡差不多6至10次，等到茶叶泡的差不多就可以换另一批茶叶进行冲跑了。