文山茶叶店
文山州农民合作社发展存在问题及建议
作者：窦家德在政策引导和支持下，云南省文山州农民合作社发展迅速，有力推进了农业产业化、农业结构调整、农民脱贫致富。但是，在合作社发展中，出现了一些“挂牌社”“空壳社”，违...
2022-04-22 03:21:02
科普文山保温杯炸伤女孩眼球,只因杯里泡大枣注意!这些食物不要...
“人到中年不得已，保温杯里放枸杞。”咳！这里没有强调年龄的意思哈~但信奉野性养生的各位，谁的保温杯里还没个茶叶、枸杞、大枣的？养生大法能养生，人尽皆知！但可能还有潜在的危险...
2022-04-15 18:14:23
云南文山古树春茶开采
原标题：云南文山：古树春茶开采
茶农在云南省文山壮族苗族自治州西畴县法斗乡坪寨村采茶（3月27日摄）。
3月下旬，云南各地迎来采茶季。在云南省文山壮族苗族自治州西畴县法斗...
2022-04-06 13:14:03
陈文山：一心只研茗山茶
对惠州的许多好茶者来说，茗山茶艺馆并不陌生。这里装修古朴、典雅，琴声悠悠，一壶铁观音，论尽天下事。在这里，品茗山铁观音，成了闲暇中的一大乐事。但许多人并不知道，这里的茶，全部出...
2021-03-07 13:16:15
陈文山：茶味人生也精彩
上世纪末，作为文化部门干部的他南下广东惠州，开设了集赏茶艺、品名茶、售好茶为一体的茶艺馆，探索出茶文化传播与茶叶营销有机结合的双赢模式；新世纪初，正值品牌知名度不断提升之...
2021-03-06 14:06:13
陈文山：以文载茶以道从商
“我的母亲给我取名文山，注定一辈子与文、与山打交道！”茗山茶业董事长陈文山在谈到自己10多年来开茶馆、种茶、建茶文化村的经历时，用这样一句话来总结自己与茶的不舍情缘。19...
2021-03-06 13:58:09
文山三七茶 健康“金不换”
中国茶网资讯：“三七”的发现和使用可谓历史悠久。在云南文山地区，莽莽大山环境清幽，世代居住于此的苗族祖先与大自然和谐相处，发展了自己的文明，尤其是在医药方面，更是...
2021-03-03 12:11:17
文山包种茶将贴“产地认证标章”
中国茶网资讯：据台媒报道，为防止文山包种茶产品鱼目混珠现象，新北市政府农业局将推动“产地认证标章”。农业局局长廖荣清表示，未来将由区公所、市府双重审验，合格后才...
2021-03-02 19:21:06
文山州古茶树资源普查培训会在广南县召开
中国茶网资讯：3月4日，文山州经济作物工作会暨古茶树资源普查培训会在广南县召开，州、县(市)经作站、茶技站、茶办负责人和业务员近50人参加了会议，州农业局王本忠调研员、广南县...
2021-03-01 13:11:38
云南文山州六项措施狠抓油茶产业发展
4月20日，记者从“魅力彩云南 特色云系列”新闻发布会上获悉，云南文山州采取了六项措施狠抓油茶产业发展，到2014年底，全州油茶已发展到183.3万亩，实现油茶产值9.3亿元。...
2021-02-28 13:55:04
文山金茶官网告诉你患有牙周炎该注意什么？
牙疼有很大缘由是缘由是牙周炎，说起牙周炎许多人都头疼的，这里就简单介绍下牙周炎，牙周炎早期的临床症状主要有牙龈出血、红肿、牙龈溢脓、牙齿酸软等。晚期会引发牙齿逐步松动...
2021-02-28 10:51:51
文山州茶叶产业化发展的思考
1．充分认识茶叶产业发展对文山经济的影响。文山经济受地域、历史等方面的影响，长期处于落后状态；只能立足于山区特色产业的发展，才能走出困境。茶叶是得天独厚的产业，文山州八县...
2021-02-22 16:42:12
文山包种
文山包种[Wenshan Baozhong] 亦称“清茶”。主产台湾省台北县坪林、石碇、新店、汐止、深坑等地的台湾包种。发酵程度约20%。采摘青心乌龙等优良品种鲜叶，经晒青、...
2021-02-18 10:55:17
文山包种茶的采制工艺
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县。“包种”名的由来：在清光绪初年，因向宫廷进贡，将四市两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成四方包，以防茶香...
2021-02-09 14:28:17
文山包种茶的品质特点
包种茶外观似条索状，色泽翠绿，水色蜜绿鲜艳带黄金，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。好的包种茶特别注重香气，这种高香味的茶，贵在开汤后香气特别浓郁，香气越浓郁代表品...
2021-02-09 13:10:46
文山包种茶品质审查标准
项目 比重 审查标准 外观 10 鲜活墨绿带丽色，条索紧结整齐，叶尖卷曲自然，调和清净不掺杂，枝叶连理，粉末墨点未生，银亳白点蛙皮生。 水色 20 蜜绿鲜艳浮丽色，澄清明亮水底光，琥珀金黄...
2021-02-09 12:59:53
文山包种茶的制作技巧
香气清扬含苞待放的「青春少女」－文山包种茶 文山包种茶属轻发酵茶类，外观呈条索状，色泽墨绿。如果说绿茶忠于原味，纯净自然宛如天真无邪的「纯真稚子」，那讲究香气务必要清...
2021-02-09 12:32:40
采制文山包种茶的工艺流程
文山包种茶的采制工艺：雨天不采，带露不采，晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。春秋两季要求采二叶一心的茶菁，采时需用双手弹力平断茶叶，断口成圆形，不可用力挤压断口，如挤压出汁...
2021-02-09 12:04:25
文山包种的鉴别
坪林多丘陵，温暖潮湿，云雾弥漫，正适合茶树的生长。此地所生产的文山包种茶，正是名闻全省的台湾三大茗茶之茶种。文山包种茶以青心乌龙烘焙而成，属半酦酵茶，茶叶成条状。每年依节气...
2021-02-09 11:45:00
文山包种的区分
包種茶最早起源於150餘年前，福建泉州府安溪縣人王義程氏，仿武夷岩茶的製法製造安溪茶，並由他倡導及傳授製法。當時此種茶葉於製成後，以方形毛邊紙兩張內外相襯，放入茶葉四兩，包成...
2021-02-09 11:44:58