安溪：“三茶”统筹 书写乡村振兴新篇章

　　2022年，安溪县被列为福建省高质量气象现代化建设先行试点县；首届中国茶科技创新大赛在安溪县启动；“安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”；安溪铁观音品牌价值1430.00亿元，连续七年名列全国茶叶类区域品牌价值第一……安溪县茶产业持续交出亮丽“成绩单”。

　　一叶兴，百姓富。成绩的背后是安溪坚定信心、久久为功、赓续奋斗的结果。一年多来，安溪县坚持“三茶”统筹理念，以创建国家首批农业现代化示范区为契机，为茶文化强载体、拓窗口，为茶产业夯基础、延链条，为茶科技提标准、强支撑，奋力谱写生态宜居、产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新篇章。

　　文化引领 农遗故事巧传承

　　今年5月20日，“安溪铁观音茶文化系统”被正式认定为“全球重要农业文化遗产”，成为我国18处全球重要农业文化遗产中的一员，安溪再添一张世界级“金名片”。

　　为更好传承和弘扬茶文化，安溪县委县政府内外发力，汇聚茶业专家就保护传承弘扬茶文化出谋划策，加大国际宣传力度，引导各乡镇开办形式多样的茶事活动，不断提升安溪茶文化影响力和竞争力。

　　7月，以“在发掘中保护 在利用中传承”为主题的首届全球农遗·安溪铁观音茶文化系统保护与发展论坛举办，来自全国各地的茶业专家学者结合各自研究领域，围绕如何保护发展全球重要农业文化遗产把脉开方、共享经验，为安溪更高水平做好茶文化传承弘扬提供崭新视角和创新思路。

　　与此同时，安溪县各乡镇也精心策划，助推农遗文化传播。虎邱镇举办“观音铁韵 农遗匠心”国际茶日主题活动，线上线下展示非遗传统技艺魅力；祥华乡举办“我为祥华铁观音代言”系列视频展播活动，全方位推介祥华乡产业资源特色；湖上乡举办春季铁观音品鉴交流会和高层次人才茶话会，掀起非遗宣传热潮……一场场茶事活动，一方面展示、解读、传播安溪铁观音300多年的发展史、讲述有趣的茶文化故事，一方面也提高了全社会对农业文化遗产的认识和保护意识，推动农遗故事走进千家万户。

　　借助茶香农遗，安溪铁观音走出去之路越来越通畅。越来越多的茶企走出去，开拓国际市场，寻求国际合作；“以侨为桥”，发挥“侨力”，安溪铁观音走出去的渠道不断扩大，时尚健康的“中国茶饮”生活方式日益深入人心；合作领域持续拓宽，打造一批国际研学基地，在海外举办茶叶品鉴、茶道表演等茶文化交流活动，安溪铁观音的世界影响力不断扩大……

　　产业赋能 延链补链增活力

　　日前，由八马茶业股份有限公司（简称“八马茶业”）承担的福建省区域发展科技项目“基于化学成分变化的铁观音精制加工技术研究与应用”通过专家组验收。这标志着八马茶业在茶叶精加工数字化领域取得新突破，持续助推传统茶企数字化变革。

　　这也正是安溪县稳一产、强二产、优三产思路带来的可喜变化。近年来，安溪县持续推动茶产业工业化进程。大力发展茶叶精深加工，开发袋泡茶、速溶茶、茶含片、茶水饮料等快捷茶品，壮大茶机械、包装、器具、物流等产业，培育文化创意、健康养老等新兴业态，不断更新茶叶产品和茶叶配套。目前，安溪新茶饮基底茶年供应量2万吨以上，供应链初步形成，成为全国重要基底茶供应基地；茶叶机械年产值4亿元；茶包装年产值近40亿元，成为重要的茶叶包装生产地和集散地。