6.8 重庆茉莉花茶

万州茉莉花茶，“三峡茉莉花茶”花香馥郁、汤清叶绿、芬芳宜人，是重庆市唯一的原产地茉莉花茶。

万州区茶园总面积达到42000亩，其中包括云南大叶种、川茶中小叶种、巴渝特早、福鼎大白茶、名山系列等数个品种。

“万州海拔适中，靠近河谷较低点的地方，冬天温度一般不会低于零下，这是生产茉莉花最重要的条件之一。”据万州区农经站相关负责人介绍，“娇气”的茉莉花对于气候特别挑剔，不仅要生长在温暖湿润的地方，更需要在零度以上越冬。

万州不仅可以大面积种植茉莉花的地方，还能产出高品质的茉莉花，再加上茉莉花茶的制作要求，这使得茉莉花茶不仅成为万州独具特色的茶类品种，更是重庆唯一的地产茉莉花茶。

从零开始再出发，造特色“金招牌”

随着江水上涨，万州曾经的茉莉花茶基地全部被淹没，这就意味着万州的茉莉花茶产业，回到了零的起跑线上。

之前适宜种植茉莉花的沱口、驸马等地，已不得茉莉花的青睐，“搬家”到高梁和李河镇后，万州的茉莉花又开始成片的绽放。

2017年6月，由重庆市苎溪河农业开发有限公司栽种的茶用茉莉花基地正式投产。自投产以来，已陆续与长城茶业、万州区江南茶厂、重庆市万竹茶业发展有限公司等多家公司达成鲜花销售协议。由万州茉莉花加工而成的“江南香茗”“悦君山牌茉莉花茶”等本土茉莉花茶产品亮相市场，优质产品再次远销北京、山东等地。

2017年8月17日，重庆首个茉莉花茶基地——万州200余亩茉莉花基地正式开采投产，预计今年可采摘鲜花5万公斤，加工茉莉花茶10万公斤；同时，扦插培育的150万株茉莉花苗成活率达90%以上，预计今年9月可移植近300亩。

基地正式投产，将改变重庆茶叶企业外出广西横县加工花茶的单一局面，加工成本大大降低，为全市茶叶产业节本、增效、创品牌，弥补茶叶产业链短板，提供有效供给，推进农业供给侧结构性改革，加快茶叶产业结构调整探索出一条有效途径。

2018年5月18日，第二届中国国际茶叶博览会在浙江杭州开幕，万州的9家茶叶企业带着多个品牌参展，“三峡”牌茉莉花茶，成为了重庆展区的一大亮点，受到了嘉宾和客商的连连点赞。

每年6月份采摘的鲜花，朵朵香气纯正，鲜灵度好，制成茉莉花茶后，香味仿佛盛开时的鲜花味道。

2018年9月，李河镇将新建成100亩高标准茶用茉莉花基地。为适应全区茶叶规划发展，满足茉莉花茶生产发展的需要，万州力争通过2至3年的发展，让全区的茉莉花基地恢复到3000亩左右。