【有什么茶叶好喝】古茶叶制作步骤.

茶，别名:茶，贾(jim)，茶，酒(chuman)，拉丁名:camelliasinsis(l.)O.ktze.山茶科，山茶属灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革、长圆形或椭圆形，茶指的是茶树的叶子或芽。可以直接用沸水浸泡，根据品种、制作方法和产品形状分为六类。茶饮料被称为“世界三大饮料之一”。

茶含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。我很幸运在网页上看到一张关于茶的照片。今天我们将编辑它。让我们了解古人是如何种茶和做茶的。

锄地——在新建茶园之前，将杂草、石块清除，深耕，有利于茶树幼苗的顺利生长。

传统古人会用茶树种子播种，至今仍保留。

施肥-当茶苗生长到一定阶段时，适量施用农家肥。会改善茶树的旺盛生长。

采茶-每次清明前后，茶树都会长出新的芽，在这里我们称之为明前茶。严格的采茶技巧是茶叶质量的源泉。炒茶-如图所示，图中的祖先正在锅里炒茶。绿茶的手工完成也在锅里进行。

揉茶和筛茶——其表现工艺与目前的机械揉捻工艺相似，使茶汁显露，促进茶汤的味道。

在早期，我们的西乡陕青茶也被晒干了。当然，也不排除绿茶的另一个过程。新鲜茶叶刚采摘，需要冷却。

挑茶，选茶——这两个步骤尤为重要，也是判断一个好的春茶的重要过程。挑选精品茶，复火培香。