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施甸,春茶吐新绿,采摘正当时

2022-05-07 04:58:42热度:91°C

雨生百谷，万物润泽，谷雨过后，万物都在积蓄力量，繁茂生长，位于施甸县仁和镇菠萝登村和茨菇村的甸美茶园里，600亩茶树相继吐绿，成为当地群众增收致富的又一好产业。

步入茶园，随处都是采茶工人在一行行茶树间穿梭，手指在茶树上翻飞起舞，一捏、一提、一放，一气呵成，不一会儿，茶筐内便装满了鲜叶。采茶时间灵活，庄稼、务工两不误，周围的村妇在闲暇时就到茶园采茶。菠萝登村的何兴团就是采茶的一把好手，只要农闲时就到茶园采茶增加收入。

菠萝登村村民何兴团

我们家挨着茶园，我们忙得赢就可以来采(茶)，一天能采30到40多斤，按四元一斤（市斤）算，就是120到160元钱（每天）。

仁和镇菠萝登村甸美茶园共有茶树600多亩，茶树树龄有60多年，这几天，平均每天采的鲜叶有500多斤市斤。

云南甸美实业有限公司制茶茶艺师张学好

我们现在大概每天采茶的人数在20人左右，春茶的采摘周期是40天，整个春茶的周期下来，（务工）支出在10万元左右，带动周边农户（就业）40多户。还有茶园改造、管理的话，1年不低于30万元（务工支出）。

甸美茶园地理位置优越温度适中、雨量充沛，茶稍的芽叶肥硕，色泽碧绿，清香怡人，茶多酚类化合物等化学成分含量较高，是制作红茶的优良原材料。采收的鲜叶在制作间经过12小时的萎凋后捻揉，发酵6至8小时即可烘干制成红茶。红茶的制作工艺使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化，绿色的茶坯产生红变。红茶是清热解毒、提神、消除疲劳的良品，很受市场欢迎，也让云南甸美实业有限公司的红茶有了稳定的销售渠道。