从健康考虑,吃茶叶是不是比泡茶叶效果更好?
你说的这两种茶属于代茶,
荷叶现在主要的产地是在南方,大面积种植过程中会噴洒农药,你说的降酸茶我不清楚具体的成分,但无外乎薏苡仁,茯苓,葛根,桑叶,淡竹叶,陈皮之类,按道理只要是规模化农作物不可能不打农药(我家除外,有时间我会讲讲全程不打农药的茶叶到底是个什么状态)。
很久很久之前荷叶确实可以吃,因为有一味中药方剂叫做荷叶散,焙干磨粉,随米汤服下。
古时虽然落后,但确实是天然有机肥无农残,比如明代的化肥是大豆、油菜籽、棉花籽榨油的油渣制成,又称“榨油枯饼”,肥力高、使用方便无污染。
当代农作物一是农残不可控,二是化肥中重金属随着化肥长期使用积累在土壤中逐渐使土壤中重金属超标(有机肥情况比无机肥又称化学肥料好一些),然后有一部分随着农作物吸收养分进入农作物内。
从而导致不可控的重金属留存和超标风险。
从两点进一步阐述:
一、理论上虽然吃茶叶效果更佳,但因为农残风险和内含重金属的风险,喝茶不吃茶更安全一些。因为重金属和农残(大部分农药为脂溶性,在一定时间内不溶于水,吃进体内反而会被人体消化吸收附着或少量留存于体内无法代谢)在一定长的时间内大部分不会融于水或者只有极少部分析入水中,对人体健康影响不大。
二、人体各器官,特别是肾脏的每天的新陈代谢机能是有限的(因为每天提供给人体的能量是有限的或者是稳定的),而液体比固体更容易消化更容易代谢,既然通过茶饮的方式已经吸收了大部分的营养物质,那就不要吃茶叶为了残余的一丢丢营养去加重各器官特别是肾脏和脾胃的负担(预防临界点的产生)。
茶叶或者其他代茶、再加工茶比较特殊,因为它不可以长时间清洗,长时间高温加热,用小苏打水清洗或者农残清洁剂清洗。
其他食物一般不是这样。
因此尽量不要吃茶。
但总有例外,比如春茶(温度),比如抹茶(种植生产过程),无关主旨,不再做详述了。
呀,可难吃了,为啥要吃呢,冲泡充分就可以了呀,不过可以晒干做枕头,老香了,据说有安神的效果,不过可能没用,不然我不会这个点还醒着了
茶里的很多物质,中医说会比较寒凉,我们常说“苦寒”“苦楚”苦和寒经常联系到一起,只有在生病的时候会服用苦的中药,正常情况很少吃,所以我们要喝热茶,不喝冷的。
科学角度上看,茶叶往往有农药残留,农药是脂溶性的,也就是会溶解于脂肪,而不溶于水。喝下去没事,吃下去就惨啦。
那茶就不能吃吗?
也不是。
科学检测合格的茶,是可以吃的,需要有确切的检测报告,比如日本的抹茶,田园管理十分严格。
因为抹茶要吃下去的,磨成粉,和水一起吃下去,我们唐代宋代也这么喝茶。
特别是唐代,喝茶还有加很多佐料,都是提升阳气的、热性的食材。
陆羽《茶经》“六之饮”里说:饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者,乃斫,乃熬,乃炀,乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之茶。或用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之等,
那时候喝茶,葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等这些佐料放在一起,不知道的还以为是吃火锅呢。
目的就是中和茶的寒性。
所以,如果茶检测合格,吃一点无妨,推荐唐代煎茶、宋代点茶的方式,平时就别吃了,对身体可能有害哦~
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第三件立减180元!全金花益生菌黑茶!阻碳控糖大餐救星!淘宝¥139.00已失效这款茶可以煮着喝,类似唐代的煎茶法,只是没有磨成粉末吃下去而已。
煮着喝,可以更好的把茶中营养物质释放出来,其实和您的吃茶叶有异曲同工之妙。
可以吃,但要知道,如果这个茶叶有农残和重金属,大部分都在茶叶里,水是泡不出来或者泡出来的微乎极微的。
更何况,人体需要的营养成分不仅仅是靠茶叶的。
并不是哦,虽然茶叶的确可以咀嚼吞食,但是这样的口感苦涩,远不能与品茶来的顺口。而且最怕的是有些劣质的茶种类,在制作过程中会残留许多杂质,农药以及重金属等有害物质,这些是脂溶性物质,用水泡茶只喝,几乎对人体没什么大影响。可是直接把茶叶吃掉,那么有害物质会直接进入体内,所以如果是劣质,次品茶的茶叶,最好就不要吞咽了。