加工过程全程直播,800元左右一斤,这样的金骏眉它会是真的吗
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
这些年，直播很火。
喝茶也直播，采茶也直播，到了做茶，也有人心血来潮，来个直播。
一时间，除了特别隐私的事物之外，好像，凡事都能直播。
时间一长，茶友们就形成了一种思绪定势，那就是，录播录像，这些是有可能动手脚的——剪辑软件太多太强大了——不值得相信。
反而是现场直播，由于没有剧本，没有预设的剧情，一切都是真实发生的，一切都是临时的，所以更加地真实，更加地能打动观众。
许多不了解茶叶采摘加工制作的茶友们，便一头扎进直播的怀抱，像幼鹿拥抱猎人一样，毫无顾忌地拥抱了直播。
当然，被直播捕获的，大多是不懂茶的茶友。
没有亲自上过山，看过采茶，亲自采过茶；没有去茶厂，亲临现场，看过做茶；没有亲自去过茶厂的仓库，看过仓库的情况，感受过温度湿度....
因为不了解，才会好奇；因为好奇，才会被迷惑。
直播做茶，满足了那些不了解做茶流程的茶友的窥探欲，但同时，又把他们牢牢地捆绑住了。
“我亲眼看过的还有假？”迷恋直播做茶的茶友如是说。
这话本身没错，但您只是个制茶外行，您又不懂，您看过，又代表什么呢？
就算人家的制作过程有问题，您一个外行能看得出来么？
自古，外行只能看个热闹，内行才能看出门道。
故此，大多数看直播买茶的茶友，最终买了个寂寞。
《2》
下午有茶友来问，说：
某抖某音上武夷山茶厂直播销售的金骏眉，大约是800-1000块钱左右一斤，制作过程全直播，请问这是否正宗？
村姑陈沉默了。
不知道，把一个已经往歪路上走的人再引回来，代价有多大？
也不知道，叫他走另外一条与他的认知完全相反的路，他肯不肯？
真实的情况是，800-1000块钱，别说一斤金骏眉了，就是半斤，也买不到。
说直接一点，这点钱，连料钱都不够啊。
一斤金骏眉干茶所需的茶青，都不止这个价；更别说还有加工费，还有采茶工的工钱等等硬性成本。
想来，这位茶友亦是存疑的，否则也不会来问村姑陈。
叫他疑惑的，应该是这个特别便宜的零售价，而叫他动心的，则是全程直播这个噱头。
在大多数茶友的心目中，你既然敢直播做茶的过程，必定就是不怕人家看的，必定就是没有猫腻的，必定就是货真价实的。
这也是直播最能打动人心的地方——真实，直接，如身临其境。
但其实，就一款金骏眉的真假而言，一场直播能说明什么呢？
什么都不能。
《3》
直播制作“金骏眉”，只能代表一款茶的制作正在直播中，并不能代表你在直播间看到的正在制作的这款茶，它就是真的金骏眉。
也就是说，你看一个做茶的直播，只能代表你看到了做茶的过程，却并不能推理为你看到了一场金骏眉的制作过程。
直播做茶，和直播做金骏眉，是两个概念。
哪怕主播一直在喊，我们在直播做金骏眉，也未必就真的是在做金骏眉。
直播做茶，简单，架个设备在屋子里，开机，让茶友们观看就可以了。
跟以前单位放露天电影一样。
吃瓜群众搬个小板凳就开始吃瓜了。
但要认定这直播间里正在制作的茶就是金骏眉，那就不是一台摄像机，一个镜头能认定的了，也不是主播喊几嗓子就可以认定的，得专业人士来看，来认定，才行。
外行看热闹，看看做茶，消遣一下是可以的。
但别急着当真。
也别急着掏钱。
弄明白这茶制作的地点，制作的时间，制作的工艺，采摘的山场，综合之后的事，再来判断，也不迟。
《4》
像金骏眉这样的好茶，是有采摘时间限制的，是有采摘地域限制的，是有原材料原产地原地加工要求的.....
另外，更是有严格的工艺要求的。
不是随便什么时间都能做，也不是随便什么地方的茶青采下来都能做，更加不是随便什么城市都能做，也不是随便什么人都能做......
尤其，每家茶厂制茶，都是有自己的独门秘技的，真正的专业的茶厂，怎么会允许自己在做茶的时候，有人来厂里直播？
那岂不是暴露了商业机密？
那岂不是把自己的优点和缺点展露在大庭广众之下？
而且，做茶的时候，要求卫生，干净，这时候来个几个外人，拿个直播杆一通叭叭叭，口若悬河，唾沫横飞；再伸手，抓抓这筐茶青，捏捏另外一筐茶青；更有甚者，盯住一筐茶青，翻来覆去，又抓又揉又搓，在镜头前各种展示......这对茶叶的卫生条件，完完全全就是一种破坏。
同时，这些行为，对茶叶的品质，亦是有影响的。
茶叶的加工过程，要求各环节流畅，不无故停滞，不无故拖延，不增加不需要的步骤.....
并且，最好没有外人在场——碍手碍脚，挡路。
《5》
有茶友特别执著，说，我看到的直播，就是在做金骏眉。
“为何”？这份笃定从何而来？村姑陈疑惑不解。
茶友信誓旦旦：我看到的是在加工的茶，那直播镜头里的，全部都是芽头，这怎么不是金骏眉。
好吧，原来在茶友心里，芽头=金骏眉。
这是大多数新茶友的通病，认为看到是茶叶的芽头在加工，就以为是金骏眉。
所以他们对这个直播制作金骏眉的直播间深信不疑，慷慨解囊了一次，又一次。
这些茶友太可爱了。
茶叶芽头，怎么就等于金骏眉呢？
茶叶的芽头千千万，有白茶的芽头，有月光白的芽头，有紫笋茶的芽头，有龙井的芽头，有毛峰的芽头.....并不是随便拿个芽头发一下酵，就说它是金骏眉的。
“芽头”和“金骏眉”之间，还差了一个叫做“桐木”的山场。
《6》
看直播，图的是个消遣。
但千万不要盲听，盲从，盲信。
耳听为虚，眼见为实，这不假，但对于一个不怎么懂茶，尤其不怎么懂得辨认真假金骏眉的人来说，眼见的，也未必就是真实。
还是多喝一些真正的金骏眉，把自己的识茶水平提高了，再说吧。
直播也是一种“秀”。
镜头里出现的，是人家想让你看到的。人家不想让你看到的，你是看不到的。
直播也是按剧本演的。
只是，我们以为那是没有剧本的，而已。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。