做直播、办集市、学炒茶，茶农把这片“金叶子”玩活了

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做直播、办集市、学炒茶

茶农把这片 “金叶子”玩活了

四月芳菲正盛，忙了一个多月的西湖龙井春茶采摘这几天正式进入尾声。随着外地采茶工、炒茶工陆续返乡，茶园里茶农已开始修剪茶树，忙碌的茶山渐渐归于平静。

但在茶村，关于西湖龙井茶的故事却没有停歇——玩直播、办集市、学炒茶，大家想出各种充满创意的新玩法，将西湖龙井茶文化传播给更多的朋友。

企业出力、专业直播入驻

新老传承努力让 “1+1＞2”

“胡大叔，今年收您家鲜叶565斤，收购时间和价格汇总清单您核对一下。”上周，西湖街 道满觉陇村御唐茶叶有限公司将提前准备好的现金交到茶农手中。

今年受疫情、天气等影响，茶叶销售遇到了一系列难题。为了缓解茶农们的销售难，西湖景区的许多茶企承担起社会责任，主动采购鲜叶。据统计，今年相关茶企收购茶农手中茶叶占西湖龙井茶总产量的三分之一。

“按以往惯例，我们在春茶结束一周内就结清所有费用，让大家都能够睡个安稳觉。”御唐茶叶负责人唐亚飞介绍。

为了打开销售渠道，将西湖龙井茶文化推广给更多人，企业也陆续开启了直播新模式。上周日，御唐茶叶公司就在美丽的茶园内，开启了一场别开生面的直播活动。与普通的直播带货不同，在这里，既可以看到最正宗的西湖龙井炒制手法，还能听村书记为大家讲西湖景区茶村里的故事，更邀请了茶文化专家为大家科普茶知识，如同一个文化交流平台，将属于西湖景区的龙井茶文化，介绍给每一位直播间的朋友。

“我的祖祖辈辈都是做茶的，作为年轻人我也希望将这件事情更好地传承下去。创新的做法加上老底子的技术，我相信这是一个‘1+1＞2’的事情，能让我们的茶之路走得更远。”唐亚飞说。

“有付出就有收获” 茶村82岁老奶奶成直播平台“网红”。

近期，抖音上一位满头银发的老奶奶炒制龙井茶的视频火了。奶奶名叫孙小毛，今年82岁，是西湖景区翁家山村的茶农。

孙奶奶坐在炒锅前，潇洒自如地翻炒着茶叶，精气神一点不比年轻人差。很多人都说，这副气定神闲，很难看得出她的实际年龄。

“我的收入都来自茶叶，它告诉我‘有付出就有收获’。同时这也是我的精神寄托，走在茶园里、坐在炒茶锅前，整个人一下就精神了。”

除了炒茶技术，孙奶奶对管理茶园也有一套独家方法。每年二十四节气的具体时间、头茬的开采时间、各个养护细节，她一一记录在小本子上，随手翻出一本，留着2001年到现在的农事记录，除草、治虫、修枝、施肥等环节，一个不落。即使到了这个年纪，她也会不定期上山去看看，查看茶园的情况。

其“95后”孙女孙铭妍告诉记者：“爷爷走了之后，这两年奶奶的精力明显不如从前了。看着老一代对茶叶的热情，我也想将这门技艺好好传承下去。区里办了手工炒茶班，今年打算报名试试。”

参与集市与年轻人互动

传统茶文化展现无限活力

“铁砂掌还未练成，同志还需努力。”这几日，满觉陇村“茶二代”陈骏辰很是忙碌。上周末，他与家人一起参与了天目里茶集市，展示西湖龙井茶的炒制过程。

“温度那么高，你这是铁砂掌啊！”“第一次那么近距离看炒茶，自己也想亲手体验一下！”让他没料到的是，他们的展示区域从开始到结束，每天都围满了观众，特别受欢迎。

“气氛热烈得超乎想象，大家都对炒茶充满热情，一边看我炒，一边与我互动。”陈骏辰说，“因为都是年轻人，所以特别聊得来。”

短短3天的集市，让陈骏辰对西湖龙井茶的未来有了许多新思考。“经过这次活动，我发觉很多年轻人对茶文化非常感兴趣。以后我会多参与这类活动，将传统技艺以新形式展现出来。”

为了让西湖龙井茶有更多“表达方式”，去年，陈骏辰还与“香二代”朋友，一起开发了“茶+香”的联名款龙井香膏，希望通过有意思的周边产品，让家乡的茶文化，走进更多年轻人的生活。

从个人到企业，从街道到景区，为了这一片珍贵的“金叶子”，大家都不断努力着。今年，西湖街道也将陆续推出“龙井问茶”“九溪寻源”“梅坞感恩”“双峰探春”4条茶游线，组织“村村都有茶窗口、家家都有茶艺师”茶文化培训等多项与西湖龙井茶相关活动，让美丽茶园发展得更好。

来源：杭州日报 西湖街道返回搜狐，查看更多

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