【鲁北茶都】红茶与你,就是我的阳光和空气
地址:德百批发城鲁北茶都
浓茶解烈酒,淡茶养精神
花茶和肠胃,清茶滤心尘
茶之德也;乌龙大红袍
黄山素毛峰,南生铁观音
北长齐山云,东有龙井绿
西多黄镶林,茶之生也
茗品呈六色,甘味任千评
牛饮可解燥,慢品能娱情
茶之趣也
红茶益处焕然红茶,亲近你我(1)美容养颜,红茶中含有多种活性物质,可清除自由基,起到延缓皮肤衰老的作用。
(2)帮助减肥,红茶本身热量低,能够帮助消化。饮用红茶还可以去油腻,同时也能让肠胃中的油脂尽快的排出体外。
(3)提神醒脑,红茶中含有咖啡碱,能够促进中枢神经兴奋,达到提神醒脑的效果。
(4)利尿排毒,红茶当中有一些物质可以让人体的肾脏血液流通速度加快,同时还可以提升人体肾小球的过滤能力,所以就可以起到一定的利尿作用。
正确冲泡红茶的七大法则静享一杯红茶,
褪去多少尘世沧桑
1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。
2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3.谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
4.将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
5.静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。
6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
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