江苏又一名茶陨落,辉煌时曾“叫板”碧螺春,如今出了省没人喝

自古江南出好茶，江苏作为我国比较大的茶叶产区，所产好茶数不胜数。

江苏的茶名声最响亮的莫过于洞庭碧螺春了，凭借顶级的品质一直稳居十大名茶榜首。其实江苏还有一款名茶，创制一年就跻身十大名茶之列，风头曾一度盖过碧螺春。

没错，就是：南京雨花茶。

南京雨花茶由来

南京雨花茶于1958年为了向新中国成立十周献礼而创制。由江苏副省长牵头，聘请各地制茶专家共同研制了这款珍品绿茶。

选用中山陵园的茶树为主要原料，对制作工艺要求极高，其复杂度比碧螺春、龙井茶还要高，一般人做不出来雨花茶的品质。

高光时刻：创制仅一年就跻身十大名茶之列

雨花茶色泽绿润，外形挺秀，条索紧直，白毫披伏，神似松针，与先烈们坚贞不屈的精神不谋而合，具有深远的意义。

在第二次全国十大名茶评选中，南京雨花茶凭借其卓越的品质和深远的历史意义在众多名茶中脱颖而出，被评为全国十大名茶，从此一炮而红。

一时间风头无量，甚至一度“艳压”了中国茶界的老大哥碧螺春。

风光不再，渐入困境

由于南京雨花茶的价格偏贵，想喝的人买不起，而市面上那些便宜的雨花茶基本上都是仿制茶。

并且南京雨花茶对制作工艺要求很高，产量特别少，基本上都是本地产本地销，在外地市场看不到。所以近些年来名气渐衰，出了江苏省很少有人知道了。

总之，种种原因导致了南京雨花茶现在走不出苏地的困境，一代名茶陨落实在可惜。

从南京雨花茶目前的困境也可以看出来，一款茶要想走的长久，不仅需要好品质的支撑，价格也要在大众能接受的范围。

说到底，茶叶终归是农产品，就是用来喝的，如果大多数人都喝不起的话，那还有什么意义呢？所以且看雨花茶后续如何走出困境吧。其实江苏本地乃至国内不乏价格便宜的优质好茶，如江苏的南山寿眉、四川的仙雾凤茗、安徽的岳西翠兰等等，口感都不输名茶，只不过疏于品牌建设，知名度不高，很多人都不知道罢了。

江苏——南山寿眉

南山寿眉产于江苏溧阳市南山地区，属于天目山的余脉，当地四季分明，降雨量充沛，气候温和，十分适宜茶树的生长。

成品茶叶色泽绿润有白毫披伏，条形微扁，略弯曲，形似老寿星的眉毛，因此而得名。汤色清澈明亮，香气高雅而持久，滋味鲜爽醇和。

四川——仙雾凤茗

仙雾凤茗是一款全发酵的红茶，也是国家农产品地理标志产品。

产于“川红之乡”四川宜宾，当地处于北纬28度黄金产茶带，海拔高，昼夜温差大，生长出来的茶叶具有芽叶肥壮，内含物质丰富，香高味浓的特点。

优质的原料，加上“非遗”的制作工艺，成就了品质优越的仙雾凤茗。由于它是四川的助农产品，走的是平民路线，价格很便宜，可惜宣传不太给力，所以仅在当地知名。

成品茶条索紧结细直，大小匀整统一，色泽乌润显毫；经热水冲泡，茶香被彻底激发，浓郁的花果香在杯口萦绕，闻之令人口舌生津；入口甘滑滋润，醇和适口，如饮甘露。茶性温和不刺激，老少皆宜。

安徽——岳西翠兰

岳西翠兰是安徽岳西县的特产，也是国家农产品地理标志保护产品。

当地属于北亚热带季风气候，空气湿润，降雨量充沛，土壤中含有多种有机元素，比较适宜茶树生长。

岳西翠兰品质优秀，曾几度被选为国宾礼茶。

茶叶外形优美，芽叶紧密连接，犹如盛开的小兰花，色泽翠绿匀润；汤色嫩绿明亮，带有清鲜的兰花香，滋味鲜爽甘爽；叶底嫩绿有光泽。

大家都喝过雨花茶吗？除此之外还知道哪些品质不错的地方茶呢？