茶之道银壶煮水泡茶盛行关于银壶的这些知识必须掌握

历代以来，煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊，宫廷贵族皆用银壶泡茶。如今随着生活水平和消费水平的提高，银壶煮水泡茶蔚然成风。银制的小型泡茶壶不仅外形美观大气，具有很好的软水效应，同时收藏价值较高，受到了诸多壶友茶友们的追捧。

银壶煮水“若绢水”，水质细腻如丝，柔软，甘甜。现今，泡茶用水的水质多不理想，而银壶煮水能净化水质，还能释放银离子，将茶叶存放过程中产生的细菌、异味祛除，茶汤会更好喝，涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇也表现得更充分。所以，好茶配上若绢水这等好水，有银壶这等好的茶器，这不仅仅是茶人的一种极致的追寻，更是一种泡茶意趣的享受。

银制茶器密度高，属于不染洁具，就像泡茶的盖碗一样，用过之后只需开水冲淋就可以继续换其他茶类冲泡，不会存在串味等现象，无需像紫砂壶一样“一壶一茶”。所以，用银壶泡茶，可以任意冲泡各类茶，而且不会沾染异味，这也是大多数茶器相较于银壶，无法比拟的优势。

银壶导热性优良，热传导系数是429W/mk，煮水泡茶时温度上升快。例如普洱、铁观音等茶对于冲泡的水温较高，一般在95—100度，需持久高温方能发挥其茶叶特点。这一点，银壶的优势显而易见。

山东作为喝茶大省，银壶产品更是丰富多彩。但由于材质的特殊性和珍稀性，银质茶器对工艺的要求甚高。山东儒银匠文化传承有限公司旗下品牌“山禹银器”，始终坚持将传统手工艺与现代艺术美学设计理念相结合，将产品实用性、安全性、收藏性、观赏性、艺术性、传承性集于一身，赋予金银器以崭新的生机。执守产品原创设计，坚守发扬纯手工、捶揲、錾刻、掐丝、镶嵌、珐琅、焊接、错金、鎏金等中国传统制作工艺。让每一款山禹的金银器，标示中国传统手工制金银器纯正工艺水准。

除了茶器，山禹银器还设计创作婚嫁、生子、乔迁、金榜题名等主题性高端定制类金银器产品。每一件作品都是独具匠心纯手工打造，都蕴藏着匠人们对艺术的追求和执着，每一件作品也都饱含着收藏者对艺术的热爱和信仰。山禹银器致力于中国传统手工制金银器工艺文化的传承与创新，与传统手工艺的继承和现代美学设计的结合探索。在手工艺被提倡的今天，更加追求原创性和唯一性。古老的手工锻造、捶揲与錾刻能反应出人类进行创造的历史，蕴含着浓厚的文化价值。当代人更重视传统手工艺其实是对现如今快节奏生活方式的一种抗衡，反抗快餐式的生活、情感及流水线式的批量艺术品。

“山雨无声，大匠不巧”。作为齐鲁大地传统手工艺金银器的传承者，山禹银器汇集大批手工制金银器工匠大师，共同致力于中国传统手工艺和非物质文化遗产的传承，共同助力茶文化的传播和深化。在不断发展的道路上追寻金银制工艺的文化根源，保持工艺的创造力与生命力。不久的将来让华夏几千年的传统手工艺重生大众心海，荣归工艺文化之巅。

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