夏日清凉茶饮,茉莉花茶三部曲
立夏已过,夏天彻底来了,尤其是这几天格外明显,已经离不开空调了,虽然冷饮很好喝,但也不能老喝冷饮吧,今儿来说说特别适合夏天喝的茉莉花花茶,茉莉的清香,真的能让烦闷的午后清爽一些,而绿茶也能起到提神的效果,特别适合作为办公室的下午茶。
历史简介什么的就不多做介绍了,分享三款不同品牌的茉莉花花茶。分别是有着百年历史的吴裕泰1887茉莉白毫和张一元茉莉毛尖,还有江西的林恩茉莉银毫,品牌啥的咱就不多说了,直接说这茶吧。
1、吴裕泰1887茉莉白毫
这款茉莉白毫是芽茶,整体偏一芽一叶形,芽头较大,白毫显现,干茶完整度也比较好,干茶的整体香气比较淡雅,就像刚刚才开一两朵茉莉花的时候,闻起来很舒服,让人闻了还会想再多闻一闻。
茶汤的茶香则更淡一些,不细闻是若隐若现,但是端起茶杯品饮时,香甜茶香浸满鼻腔,反而显得茶汤寡淡,需要砸吧砸吧几下,才会感觉到茶汤淡淡的甜味,但神奇的事,回甘居然更显甘甜,汤色呈浅杏色。
叶底的鲜嫩度也不错。
2、张一元茉莉毛尖
这款是茉莉毛尖,普通绿茶制成,外观偏向黑褐色,芽头白毫显少较细,整体比较散碎。
茶香的茉莉香气比较浓郁一些,茶汤呈黄绿色,少量茶碎,比较干净,茶汤的香气也更馥郁,有丝丝绿茶的香气,入口口感比较醇厚一些,留香也更久,回甘的香甜味也更浓郁。
叶底的完整度差,但是嫩度够。
3、林恩茉莉银毫
这款是茉莉银毫,普通绿茶制成,外观色泽比较丰富,黄绿黑褐,芽头白毫算比较多,芽头中等,条索比较匀称,茶香的茉莉香气非常的浓郁,就像是一株茉莉花全开放了,闻久了有点腻,所以千万不要搁茶罐里闻,不然真的可能会打折扣。
但是茶汤的香气比较适中,闻着舒适不腻味,茶汤呈较深的杏黄色,少量茶碎,茶汤干净,入口口感顺滑,回甘很甜润。
叶张比较明显,嫩度也够。但是官方说是2021的新茶,但是我看生产日期是2月份,那会儿春茶真的有吗?时间上个人略有怀疑。
总结
茶香(淡—浓):吴裕泰1987茉莉白毫<张一元茉莉毛尖<林恩茉莉银毫
汤色(浅—深):吴裕泰1987茉莉白毫<林恩茉莉银毫<张一元茉莉毛尖
口感(淡—浓):吴裕泰1987茉莉白毫<林恩茉莉银毫<张一元茉莉毛尖
净度(多—少):吴裕泰1987茉莉白毫<张一元茉莉毛尖<林恩茉莉银毫
性价比(高—低):林恩茉莉银毫<吴裕泰1987茉莉白毫<张一元茉莉毛尖
最后的最后再安利一下一条的旅行快客杯,真的超级好用,放在办公室个人用真的方便,杯盖可以当成杯垫,查漏直接放杯盖上,少滴水,木制的防烫设计真的很贴心,颜值也高。