“毒”浪潮汹涌 有机茶成救命稻草

中国茶网资讯：机茶也是我国第一个颁证出口的有机食品。近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨（绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等）。

“毒”浪潮已不仅限于食品业，饮品业也受到威胁。清明后本是春茶上市的时节，但国际环保组织“绿色和平”发布报告称，中国9个茶叶品牌的18份茶叶上含有至少3种农药残留，其中12份还检出国家明令禁止在茶叶上使用的农药，茶业的安全性受到冲击。

海客乐有机食品连锁专卖店质量部督导李君臣认为，不同于其它食品，茶叶农药残留问题和安全性尤其要引起重视。因为蔬菜的农药残留可以通过烹饪前的清洗减少，而茶叶是直接入口的，农药残留会直接被消费者饮入体内，对健康的危害更大。

如今，市场上茶产品的种类很多，有机茶叶不失为上佳选择。首先，有机茶叶在种植加工过程中不使用任何化学农药。研究显示，长期饮用带有农药残留的茶叶会给人体带来很大伤害。伤害主要有，第一，免疫力下降，会经常性感冒等；第二，损害神经元，导致失眠、健忘等；第三，可能导致肝癌；第四，加重肝脏负担，导致胃肠疾病等。

其次，有机茶叶可以根据有机追溯码全程跟踪生产加工过程。为经营有机茶叶，海客乐对有机茶叶的生长环境严格要求。以有机龙井茶为例，它产自浙江绍兴会稽山，当地山峦重叠，水源清澈甘甜，良好的自然环境为有机茶提供了得天独厚的种植条件。另外，要在海客乐销售，还要经过筛选、品鉴、巡查、抽检等环节，相对于普通茶叶，更多了一份安全。