当前位置：首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

苏州有哪些特色的茶文化？

苏州当下最出名的茶叶，就数"碧螺春"了。碧螺春原产洞庭东山碧螺峰的石壁之间，当地是茶农每年都要背着竹筐上山采摘，烹了之后自家留用。有那么一年，山上的茶树长得尤其好，茶农们采的茶叶用竹筐都装不下了，他们就用围裙来兜茶叶，谁知道茶叶得到人的体温，竟然发出阵阵异香，这是茶农们大出意外。从此，每到采茶季节，茶农们不再用竹筐装了，而是将采下的茶叶盛于腰间。才回来的茶叶，经过当地茶叶炒制者加工，色香味就更加绝妙了。康熙皇帝下江南巡视的时候来到苏州，品到这个茶之后大为赞赏，就给它起名叫"碧螺春"。从此碧落重每年都要作为贡品进贡到宫里，就成了天下的名茶。

苏州制茶已有一千多年历史，

碧螺春、苏州茉莉花茶都是我国名茶，也是苏州茶文化的代表。

苏州历代茶书专着非常丰富，今存28种。

有宋叶涛臣《述煮茶泉品》、明顾元庆《茶谱》、张谦德《茶经》、清陈鉴《虎丘茶经刻注》等。

苏州古今名茶：

虎丘茶、洞庭碧螺春、苏州茉莉花茶等等。