南京雨花茶怎么泡1

一款南京雨花茶，是南京的著名特产，其最早的种植历史可以追溯到唐代，在我国茶圣陆羽中的《茶经》中就已经有所记载了，经过几百年的历史变迁，一款南京雨花茶依然是中国经典名茶，更是中国十大名茶之一，作为炒青型绿茶中的珍品，南京雨花茶的优质以及细嫩特点是显而易见的，因此大家要好好注意一款南京雨花茶的正确泡法了，不懂得南京雨花茶怎么泡的话，反而会导致口感不好。

南京雨花茶的正确泡法

第一步：烫杯投茶

使用沸水对即将要冲泡南京雨花茶的玻璃杯进行充分的烫洗，然后再取用大概3g左右分量的南京雨花茶，置入到玻璃杯中，南京雨花茶在干茶的状态下，因为吸收了杯中的少量水分，会逐渐散发出淡雅清新的香气，当茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚的之后，大家就可以往杯中，加入85度左右的水温，让杯中的南京雨花茶因为吸收了大量的水分，逐渐舒展开来。

第二步：品茶闻香

静置一段时间，泡出来的南京雨花茶在5分钟左右的时间之后，茶汤一般会降至55度左右，这时候饮用南京雨花茶是比较好的，因为茶香正浓，味道也会比较的甘甜香醇，反而等到南京雨花茶温度低于40度的时候再喝的话，南京雨花茶散发出来的香气会比较低沉，就连南京雨花茶的味道也会变得比较的苦涩，一般手握玻璃杯，感觉温和即可饮用。

第三步：品味味甘

第一泡的南京雨花茶，不应该一饮而尽，因为第一泡泡出来的南京雨花茶，营养价值是最为丰富的，口感也更为的醇厚，在这里，建议大家当玻璃杯中的南京雨花茶剩余1/3的时候，就可以续水继续冲饮了，如果南京雨花茶的芽叶比较肥厚的话，第二泡的茶汤也会比较浓醇的，饮用之后舌本回甘，齿颊留香，到了第三泡的南京雨花茶，一般茶味已经变淡，不适宜再泡喝了。