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安吉白茶属于什么茶1
2022-04-30 08:38:12热度:128°C
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性而分类。
安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
白茶作为中国传统的六大类茗茶之一，它的特色是不揉不炒，天然工艺，很大程度地保留了茶叶的营养成分，优质的高品质白茶以传统手工白茶为主，目前市场上卖的以新工艺白茶为主。
安吉白茶一年只产一季，安吉白茶的量不光是扩大种植，更是要在一亩方田上怎样提高产量，因此春茶过后对茶树的修剪很重要，茶树的防虫也是必不可少的。