大梁茗酒-“以酒凝茶，以茶炼酒”茶酒和谐共生

中国的东方文化传播得益于古代中国的“陶瓷和茶叶”两个中国的传奇古老物种。而近代中国白酒的独特性也大放光彩;中国历史上就有“烟酒不分家，茶酒一家亲”的谚语说法。在中国“酒”就是餐中待客之道;“茶”就是餐后的待客之道;茶与酒从来都是餐中餐后的待客之道，这种茶酒的文化融合天然而且生活化，几千年来未曾改变。

　　酿酒官杜康尝试过“米酒煮茶”;袁枚、郑板桥也都提出过“以茶酿酒”的设想;大文豪苏东坡更是提出“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香四溢”的构想。如今，国尊大梁酒业通过将邛崃白酒和邛崃黑茶融合发酵，成功酿造出一款“不上头、不伤胃、不伤肝、快醒酒”的“茗香型”健康白酒--大梁茗酒。

　　国尊大梁酒业总部位于“酒乡茶城”邛崃——是世界黑茶的发源地，也是“茶与酒”的圣地。这里隶属于北纬30°，温润的气候、充沛的雨量和粘性黄土不仅窖醅一坛好酒，也揉捻出一壶好茶，为大梁茗酒的酿造提供了得天独厚的自然资源。

　　国尊大梁酒业在传袭先秦大梁人“鼎锅甑”小窖工艺的同时，坚守“老窖池、小窖醅、手工酿”的初心，深挖国学先贤严君平“授易酿酒”酒方中“火番入池、甘之如饴”的窖醅之术，历经3年的试甑研发，探索出在“五谷”酒粮发酵时加入黑茶发酵醅煮的制酒工艺。一年之初，酿造按天星选定成、开二日。春采五面山泉，夏酿秋收穗满之谷。经“立冬”爻化再至“春分”太阳正处黄经0°之时，方可出窖。阴阳和合后，一款醇和而绵长、茶香酒香协调而优雅的“茗香型”健康白酒和谐共生，完全颠覆了目前国内茶酒仅属“配制露酒”的肤浅工艺。

　　国尊大梁酒业以坚持酿造好酒的酒人“初心”、呵护生命的酒艺“爱心”、传承非遗的酒品“匠心”、胎窖孕育的酒曲“乐心”、火番入醅的酒道“禅心”，研发出  大梁茗酒是一次跨时代的创新，也是一次茶酒深度融合的典范之作，这种酒类行业的原料创新给酒类行业带来一缕清风。茶酒色泽透明、纯净甘醇、绵柔味长，无论是纯饮还是调饮，其口感、香气、纯净度，都堪列入高端酒品。同时，茶酒还丰富了中国酒文化的内涵，为全民饮酒健康作出了贡献。

大梁酒业以坚持酿造好酒的酒人“初心”、呵护生命的酒艺“爱心”、传承非遗的酒品“匠心”、胎窖孕育的酒曲“乐心”、火番入醅的酒道“禅心”，研发出  大梁茗酒是一次跨时代的创新，也是一次茶酒深度融合的典范之作，这种酒类行业的原料创新给酒类行业带来一缕清风。茶酒色泽透明、纯净甘醇、绵柔味长，无论是纯饮还是调饮，其口感、香气、纯净度，都堪列入高端酒品。同时，茶酒还丰富了中国酒文化的内涵，为全民饮酒健康作出了贡献。