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古丈茶旅互动让人感受世外“茶”源

 作者：张鋆 李艳华 刘小军 张棋铭　　青青茶园天边挂，群群畜禽山中鸣，队队游客苗家乐，户户村民笑开颜，这是发生在古丈县默戎镇牛角山村的景象。近年来，古丈县大力发展茶旅融合，以一年一度的茶旅文化节为依托，在嫩芽新发的清明时节，邀请全国各地的茶客来此采茶、品茶、评茶，在如画山水中，体验最原汁原味的茶旅生活。茶旅融合，不仅仅让古丈茶走出湘西，走向全国，更让古丈茶文化走向世界。　　好山好水出好茶　　古丈县地处武陵山脉中段，坡高谷深，常年云雾缭绕，土壤含磷量高，种出的茶清香甘甜。向明才是古丈县双溪乡梳头溪的老茶农，从事种植茶叶已有20多年，“我家目前种植了20亩茶叶，年收入在20万元左右，自己栽种、炒制、加工、销售。我有三个孩子，都大学毕业了。发展茶产业，才让我们家过上了好日子。”谈起种植茶叶，向明才露出了幸福的笑容。

茶农正在采茶。

　　古丈县曾是远近闻名的贫困县，山高路险，交通闭塞。为了脱贫，20世纪90年代末，古丈县委县政府大力鼓励发展茶产业，每年都为农户提供免费苗木，并邀请专家开展培训指导，做好培管。为了保证茶叶绿色有机发展，采用生物防治来减少农药使用。在各方努力下，古丈茶产业蓬勃发展。2000年，古丈县开展第一次万人品茗会，盛况空前。2017年，古丈县委县政府和湖南农业大学合作，举办了一年一度的古丈茶旅文化节。古丈毛尖通过茶旅文化节，逐渐走入了消费者视野。　　政府搭台，企业唱戏　　在政府的支持下，古丈茶产业蓬勃发展。湖南英妹子茶业科技有限公司在这个时候，成为当地龙头企业。经过走访调查，英妹子团队发现古丈茶园利用率低，制茶工艺不统一，成品茶没有品牌。为了改变现状，总经理龙自刚承包茶园，招聘附近茶农为公司员工，整合制茶技术，引入新设备，创立“英妹子”茶叶品牌。“让茶农变成茶产业工人，实现古丈毛尖工业化、批量化、专业化，是我的目标和追求。”对此，龙自刚充满干劲，满怀希望。　　在一年一度的古丈茶旅文化节上，县委县政府联络各方企业、茶叶经销商，邀请各地茶文化爱好者，唱了一出好戏。“让古丈毛尖走出去，让客人走进来，让农民富起来，这是我们举办古丈茶旅文化节的初心。不但要广开销路，更要把‘健康喝茶，喝健康茶’的理念一起传递出去。要不忘初心，将好山好水好的茶，随着张吉怀高铁开通一起送给市场，送给消费者。”古丈县副县长周大钊表示。　　如今，古丈毛尖的市场占有率逐年提升，消费者认可度、满意度不断增加。　　茶旅融合焕新颜　　随着茶旅文化节的举办，古丈县的好山好水，也被人熟知。

牛角山茶园。　　牛角山村是一个特色民俗苗寨，这几年来，通过种植茶叶，开展体验式采茶文旅项目，实现了茶旅融合。“我们牛角山通过为游客提供体验式旅游，让来到这儿的游客体会民俗风情，也让茶商们通过实地考察，深度了解我们的茶叶原产地，并推介我们的有机茶叶。”牛角山生态农业科技开发有限公司负责人陈和怡说。　　“在古丈，茶产业和旅游是相辅相成、相互促进的。我希望能通过茶旅文化节，将古丈毛尖的品牌推介出去。同时，希望更多的游客来到这儿，感受一下真正的世外‘茶’源。”从事茶庄民宿体验和茶美食开发的古丈青竹山茶业有限公司负责人瞿继团介绍。

青竹山茶庄民宿。　　2021年古丈茶旅融合初见成效，全年共接待国内外游客390万人次，实现旅游收入26亿元，分别增长14.7%和106.8%。未来，古丈茶产业将走好标准化、规模化的路子，坚持以全域旅游为抓手，以茶乡古丈发展为目标，加快推进以茶促旅、以旅带茶、茶旅互动为标志的茶旅一体化、全域化发展进程，打响“神秘湘西·茶乡古丈”旅游品牌，将古丈毛尖远销五湖四海。