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正确的煮茶方法
2022-04-28 11:48:13热度:123°C
正确的煮茶方法
首先准备好茶叶、适量的清水以及煮茶用的茶壶、茶具。然后用热水把茶壶烫洗干净,加入清水烧开,把茶叶投入茶壶中,盖好壶盖,继续煮3~5分钟,煮好后把茶渣过滤,取出2/3左右的茶汤时即可品饮,再次放入开水煮,可以反复蓄水2~3次。
煮茶的方法:
1、煮茶时一定要选择适合煮茶的茶叶品种,生活中常见的黑茶,陈年乌龙茶以及陈年普洱茶,都特别适合用来煮茶,煮茶以前要先准备好茶叶,适量清水以及煮茶用的茶壶,再准备好茶杯。
2、把准备好的茶壶要用热水温热一下,然后再把准备好的水直接放在茶壶中加热烧开,然后把准备好的茶叶直接放入到茶壶中,盖好壶盖,继续煮3~5分钟,煮好以后取出里面的茶汤,在茶汤取出2/3左右时,再次放入开水继续煮。
3、煮茶时可以反复蓄水2~3次,每次取出的茶汤滋味都会有所不同,煮好以后的茶汤口感特别好,而且滋味甘醇,它在煮制过程中,能让茶叶中含有的有效成分尽快吸出,能让他的保健功效得到更好发挥。
总结:先把壶温热,然后再放入清水烧开,这时才能把准备好的茶叶放入壶中,不能在冷水状态下把茶叶直接放入,不然会影响煮好以后茶汤的滋味和口感,煮茶完成以后要把茶渣过滤,得到的茶汤放到茶杯中能慢慢品饮。