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规格比圆茶小,口感强,茶气足,苦而带涩,展开仍保持整叶状的为佳品

2022-04-28 07:25:59热度:115°C

生普洱饼茶

产地:云南省下关茶厂。

嫩度:略显毫。

条索:圆饼形。

色泽:青绿、墨绿。

香气:清香。

汤色:一泡、二泡呈青黄色,三泡呈金黄。

滋味:苦而带涩或苦能回甘色。

叶底:黄绿色或暗黄色。

饼茶是一种圆饼形的蒸压茶,因其大小规格比圆茶小,所以又称“小饼茶”。

饼茶规格为直径11.6厘米,边厚1.3厘米,中心厚1.6厘米,4块装一筒,75筒为一件,总重37.5千克,用63厘米×30厘米×60厘米内衬竹叶的竹篓包装。生茶普洱茶也称青饼。

生普洱饼茶口感强,茶气足,苦而带涩。但好的生茶苦能回甘,涩能生津,如果一直有苦涩味不散,则说明是劣质茶或是假茶。

生普洱饼茶叶底以黄绿色、暗绿色为主,活性高,较柔韧,无弹性,无杂色,有条有形,展开仍保持整叶状的则为佳品。

品饮陈年的饼茶,可用茶刀取下部分茶叶,通风放置2星期以后再冲泡味道更好。

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