浅谈中国茶,看完涨知识啦
中国人讲究开门七件事,柴米油盐酱醋茶,这说明几千年来,茶已然成为人们日常生活中的一部分。
人们过年 ,过节宴请亲朋好友要品茶 ,拜师学艺要敬茶, 日常休闲很多人也喜欢喝茶。
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有时候吃得油腻, 身体不舒服时 ,赶紧沏上一杯 ,甚至还有些爱茶人说 :宁可 一日无食 ,不可一日无茶。
可见,饮茶逐步形成了现如今很多人的生活习惯, 也成了一种茶文化 。
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这茶的故事说起来可就话有几分长了, 目前中国有四大茶叶产地 。
最北的江北茶区 ,包括长江中下游以北的安徽 、山东 、河南、 甘肃等地, 主要盛产绿茶。
其中黄山的“太平猴魁” ,在2004年国际茶博会上获得了“绿茶王”的称号!
而江南茶区,是我国茶叶市场较集中的地区, 包括长江中下游以南的浙江、 安徽 、湖北 、福建等地 ,这些地方茶叶很多 ,产量也大 。
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我国最南边茶叶产地, 是华南茶区 ,广东 、广西 、海南 、台湾等地以生产红茶 ,乌龙茶为主。
西南茶区是中国最古老的茶区, 它包括云南 、贵州 、四川等地 ,盛产普洱茶、 红茶 、沱茶等。
其中啊云南省是茶的故乡发源地 ,因这里的土地孕育了世界上最早的茶树 ,更因云南人将茶视为一种沟通天地的生命。
在云南广茂的原始森林里,至今依然屹立着许多古茶树 ,当地的普洱、 滇红 、七子饼茶等都为爱茶人士们所熟知 。
目前云南茶区主分布滇南和滇西南一带, 大致分西双版纳茶区、 普洱茶区、保山茶区 、临沧茶区均是中国原产业茶区。
云南的产茶条件,使它成为中国茶的起源点 ,这里得天独厚的地理环境非常适合茶的生长。
云南一年四季温暖湿润 , 土壤为软酸性 很适合茶树生长。
全世界都在喝中国茶,那么中国茶是如何风靡世界的呢?
据记载,最早期主要由来访中国的僧侣和国外使臣带回国。
再就是将茶叶作为礼品,通过国外的使节传向国外;再到后来,茶叶作为主要的外贸商品输出到国外。
说起这中国茶的历史可就久远啦,在中国的5000年前,神龙时代茶叶被当做药用。
3000年前,周朝开始人工栽培茶树,人们将茶叶当着菜食用 。
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2300年前,秦朝,人们将茶叶调煮羹饮,并出现原始形态的茶饼。
2000年前,西汉开始茶叶商业化,美丽的成都成为我国茶叶最早的集散中心。
1800年前,东汉开始制作茶饼以便运输方便。
1200年前,唐朝茶叶成为国饮,家家户煮茶 ,饮茶盛行起来,陆羽的《茶经》便标志着中国茶文化正式形成。
1000年前,宋代泡茶技艺改进,讲究泡茶的水质,斗茶也成为当时的一种风潮。
700年前,元朝开始出现散茶,饼茶成为皇室宫廷主饮,人们开始泡茶饮用。
600年前,明代朱元璋废团茶改为散茶,红茶、黑茶、花茶的工艺相继形成 。
300年前,清代中国茶风靡世界,独步全球茶市,形成六大茶类,以上便是中国茶的渊源历史啦。
品茶的时光惬意且带着美好,一杯茶,藏着琴棋书画的风雅,超然。
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很多人说:“世间的解药不多,茶算一种”,去偶遇一杯茶,偶遇一份欢喜吧。
当你为生活的种种烦恼感到困惑,压抑时,煮一壶清茶,生活的可爱将打开另一扇窗。
茶味渐醇,只诉温暖不言殇,有茶陪伴,安暖宁静,温柔自在心底流淌。
手执香茗,心素如简,生活如茶,粗品有些许苦,细品清香甘甜。
半盏清茶,观浮沉人生……人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,即遇事拿得起也能放得下。
一盏清茶,不必惊艳时光,却可温柔岁月,择一处清幽,斟一盏芳茗,看天高云淡,听风声涛声。
无论风里雨里,愿有一杯茶等你,愿等着你的茶永远温润着你……
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