学生如何选购茶叶？

2017茶友防忽悠指南-来自刘沫濡的知乎Live。

茶友们，对茶有兴趣的，想了解怎么买茶不被忽悠，来我的Live。刘主任深喉爆料，即时答疑。

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我也是大一时开始喝茶的。先占坑。会继续更新这个答案。

但希望题主更新：

1，你为什么想喝茶？习惯？兴趣？还是爱好？

2，大学生也有经济实力一说，你能在每个月拿出多少钱来喝茶？

3，你对哪些茶有偏好，了解哪些，哪些不懂；红茶绿茶乌龙茶喜欢哪个？

题主更新：

1、兴趣爱好习惯都有一点吧，暑假的时候看到我爸喝得很幸福的样子，于是就开始入坑了。<br>2、每个月一两百吧QAQ，以后可能会慢慢增加<br>3、平时在家喝我爸的普洱、大红袍比较多，了解最多是懂点皮毛，比较喜欢普洱熟茶，有机会试试生茶，红茶还好吧，但不太习惯金骏眉那种怪怪的味道。绿茶听说明前茶好像很厉害的样子，但没尝试过。乌龙茶里面目前喝过大红袍还有铁观音，我喜欢大红袍的香味，描述不出来反正就是喜欢，至于铁观音就不太喜欢了，价格从超市的10几块到茶庄的上千块，质量参差不齐，而且很多不懂茶的同学看到我泡茶，一上来就问，你泡铁观音吗？莫名的蛋疼！

---------11月18日更新----------

刚写的编辑回答的一千多字草稿不知道为何不见了。非常伤心。

你喜欢熟普和大红袍，预算不多。这确实是个矛盾。我大致讲一下，分熟普、大红袍（岩茶）、如何在宿舍泡茶三条，来聊。

1、熟普。每个月只有一两百预算，那么能接受熟茶的风味是一件多么幸福的事。因为熟茶算是容易在便宜价位买到好货的品类。

对于初学者选熟茶主要是干净。因为熟茶是通过毛茶进行加温加湿的渥堆制成，那个过程…就类似豆腐做成臭豆腐…有黑曲霉等真菌参与。所以大厂的茶控制的好，就感觉干净；街边摊货有些不知道是怎么控制的，有异杂味甚至有异杂物。

你说的大益7572是一款经典熟茶。

你可以买来试喝，当做对比的标准样版。

喝一段时间以后就可以开始到其他实体店淘一些有点年头，风味类似的产品了。

主要茶汤最好清透，酱油色的新手少碰，茶底热嗅，最好有些枣香，没有异味，杂味，沤味，霉味。那么比较容易的亦可以从一些大厂开始淘起。

这个你可以喝一部分，另一部分保存在干燥，通风，没有异味的地方。一年多以后再来喝，对比，堆味就会比较少。理解了堆味，就能更好的挑选熟茶。

2、岩茶（大红袍）。岩茶也有大厂，比如海堤、武夷星、戏球等。然而其性价比也不是很高，而且风格并不统一，品种也多，容易把你带偏。然后即使是你每个月全部预算都拿来买岩茶，而且100-200左右钱只买个2两，对于初学者应该是很难买到正岩茶。那你就找好的半岩茶。

所以这里我推荐先从岩茶里性价比比较高的“水仙”开始喝起。水仙喝懂了，喝开了，再去喝别的岩茶就容易得多。

海堤这个黄罐真心太贵了一些。但是有预算买一盒喝一下。作为标准，慢慢找，能找到滋味香气水平7-8成相似，然后价格是一半的。

岩茶也有清香型的（轻火的）和浓香型的（足火的）。这种是足火的。

因为你预算的原因，每个月买100-200g岩茶吧。太便宜的岩茶也确实是破坏岩茶这个名。所以质够量就不够了；只能熟普走量，岩茶作为调剂。

3、宿舍喝茶方案：

茶具套装：好用的还是潮汕工夫茶的瓷器茶盘茶具。宿舍如果桌子小，买一个旅行茶具。这样的。

随便淘宝找的。就这样的。小杯小碗，锻炼技术，而且能喝到茶的真味。

烧水壶就用最简单的。

但一定要长嘴的！下面这种不要！重说三！

这种适合烧水喝，不适合冲工夫茶。❌

复杂的不要！简单即可。

这些就足够用了。

以上。希望对你有帮助。还有什么想交流的直接找我私信或者。

其实这个问题我之前写过——

茶是一种入口的饮品，口感和价格是茶友们最关心的两个因素，因此买茶一定要先尝后买。

对于没在茶产区的茶友而言，我个人的经验（毕竟我也是这几年才来武夷山，在此之前我也是网购居多）来说，在网上买茶叶——

首先，期望值不要抱太高，物美价廉是不可能存在的，像之前有个茶友说得挺好：“买到真的口感不差我就觉得就OK了，其他我就不奢望了。”

其次，最好找你买的这个茶类的品牌茶企（比如红茶有正山堂、骏德，岩茶有曦瓜、武夷星，铁观音有天福、八马等等，可以自己去了解一下，品质至少是过得去的），尽可能地去什么京东、淘宝等信誉良好的大型购物网站上购买；

第三，还是与网购有关，选择大品牌在大型购物网站的官方旗舰店购买，才能保真，不会买到冒牌货、假货、过期货、变质货而遭受不必要的损失。（有些高仿店，一定要咨询客服时问清楚，天天与自己家的茶叶打交道不可能连自家茶都搞不清楚）

第四，如果是连锁品牌，在当地有经销商或有该款茶品的茶友处品尝，自己喜欢了在将网络销售价格与实体经销商价格进行对比，以最优惠的价格购买。

第五，尽可能先买小包装茶品试饮，喜欢了再买大包装。除非是很熟悉的产品，否者一定要先尝后买，先买小包装茶试饮，口感合乎自己的口味和要求，价格能够接受，在下单购买中大包装的同款茶品。

先尝后买；

先买小包装、再买大包装；

选择大品牌，不迷信信誉值和销量数据；

避开爆款，找原产地，买小众茶类，比如同等价位买政和白茶，品质可能会比福鼎要好一些；

大胆尝试，少量试饮。

最后。。。。。。。学生哇。。。。。。不要喝太有名气的茶，贵得勒~

今天重新看了一下，这些确实是很多人的困扰。一个个来分析你的问题比较好。

：现在大部分实体店监管也不是特别严格。大牌子价格也很虚高。你可以选择大牌子的低端茶，没的选择的时候，凤尾也好。某宝就更不用说了，哪怕商城店都可以找代工厂挂牌，然后还可以自己搞个分装的许可，有个经营范围有食品的公司就可以申请食品流通许可。很简单。当然不排除好的正规的。你要学会的是如何找到那些好的。并且尝试。

你能认准的是，食品安全法里，包装上需要标注的项目。例如

然后比对下生产许可证和生产商匹不匹配。 也有供应商和生产商不同的。看什么性质的了。但这是一个小方向，至少能筛选掉一些。

刚刚去看了你说的那个店，看了看他们的数据。他们有生产许可的有个绿茶的加工厂。其他茶类是分装许可。也就是可以去各个地方收购，自己包装。不过也不代表茶叶不好。自己判断吧。

：不算上包装成本的话。差不多500一斤的茶。正常利润下这个价位的茶应该过的去。但是不正常利润，就。。。

：在茶叶店里，要看推销员（或者老板）给你带来的信服度。所谓罐装是标识齐全正规罐装。而不通版罐子包装哦。散茶和罐装都有好有坏。在店里好的是可以品尝，看看汤色透亮度。自己尝尝口感价位都合适。买点也无妨。重点是价位自己能接受。或许你会说，在想花200的情况下，如果这个东西确保好，也可以花300。但是这种确保没有日复一日的实战经验，怎么能知道呢。突然觉得在这个产茶大国，现在的小老百姓想买点茶叶，很不容易啊。

：看在哪里卖，卖哪里。

：有的茶叶需要100°水冲泡。宿舍如果没有及时热水，有的茶还是很难满足你想要惬意泡茶的需求的。飘逸杯或者公道杯，都能泡出好喝的茶啦。

学着去找性价比。说几个好理解的点，

1、所有品质好的茶，都逃不开一个，汤色透亮。

2、不吭的情况下，高价=高品质。但是品质好≠高价。适口为珍。50元一斤可能喝起来都有惊喜。

什么叫透亮呢，看下图，选一个你理解的透亮的。4款都是红茶，一款是单芽金骏眉，三款是某宝99，500g买一送一充当金骏眉的货色。其中有三款是加了色的。阿弥陀佛。

熟普洱：确实坑很多，选择大厂是目前的一个快捷途径。不多说。

大红袍：其实大红袍是一个茶树品种。现在基本等同于岩茶的代称。岩茶大部分是以品种来区分，常见的水仙、肉桂、奇兰等等。至于正岩的岩茶几百块不熟悉不要考虑。就喝喝岩茶的品种香都够玩很久了。价位方面确实不好办，岩茶水也很深。去当地的茶叶批发市场，找岩茶专卖的，说茶馆的，买300以下岩茶，各一二两样品回去给老板选。买完让他给你写上品种，开单子上。喝的上以后过去买一两斤啥的，人家也不会怎么样。喝不上再换一家。（ 坐店的别批斗我）

铁观音：其实也是茶树品种。其他品种因外形相似，基本都是充当铁观音卖。自行知乎。主要是想说，它需要冷冻保鲜，宿舍里也没这条件。偶尔买点点尝尝鲜得了。按上面那个方法，看准季节，10月寒露，300以内样。春季200以内样。

以上这3种茶都需要100℃开水冲泡才能显得风味。在宿舍里，飘逸杯完全可以替代茶具用了。而是按照目前条件比茶具好用，你要茶具又没即时热水，也是个头疼的事。

总之，自己喜欢的就是好的。若只想在某宝上淘，找些看起来正规的，都有试用装的，还包邮，都买点试试。别因为自己买的少不好意思，现在钱不好赚啊。不一定能碰到情投意合的掌柜陪你扯淡，你还能学到点东西。

红茶绿茶。品类就更多了。漫漫长征路啊，努力学习，找个好工作赚钱。

慢慢学习吧，少年。喝茶是个好习惯，坚持下去。加油。

我之前写的回答有的大学生朋友找过来买了，过来第一句话就是有没有便宜的茶。

我非常懂，因为我也是从学生过来的，而且茶叶这个东西说实话是成年有钱人的玩物，上千上万很轻松。目前很多渠道卖的茶主要还是追究利润为主，茶叶并不怎么样，有的甚至是放了很久的陈茶。

那么我推荐几款我们店里卖的。主打的是茶叶口感不错，而外形一般的茶。当然，没有什么经过设计的文案，简简单单。这也不是广告，也算是告诉大家一个买茶的方向，大家也不用买我的。

总体的方向是：好看的茶不一定好喝但绝对不便宜，不好看的茶可能好喝但绝对不贵！

简单介绍下我们店。实体店，坐标安徽滁州，父亲做了30年茶叶生意。

安徽滁州本地茶（醉翁亭的所在地）

代表茶：烘青，毛峰，小兰花。

烘青价格30元/60元一斤，毛峰价格30元/60元/130元 一斤，小兰花120元/150元一斤

茶叶是规规矩矩的茶，其中烘青茶主要是茶厂为了补人工成本做的，茶叶看相一般，口味不错，偏浓。毛峰茶叶则会稍微好看一点，口味好点。小兰花也是一样。

这三款茶都黑乎乎的，但是泡出来都是绿茶。浓香，好喝不贵，耐泡。我们卖基本没利润。因为这个茶很多本地人喝，所以靠量挣钱。其实并不是所有人都能喝的起几大百的茶的。

滁州本地茶也有好的，所以这里不再说，有兴趣可以私聊。

安徽黄山茶

黄山毛峰80元/100元/130元/150元一斤。

黄山茶主要口味清淡，适合不长喝茶的同学喝，价格比滁州茶高。黄山茶低档次的茶叶叶子会比较大，但是并不会影响口感。同样，好的也有。

这个价位的茶，不要要求好看，好喝就行。黄山毛峰越好的茶，茶叶越好看。当然虚假也越高。真正喝黄山茶的基本在300块钱以下，高于300以上的茶送礼会好很多。

其他名茶

例如100元一斤的龙井，100元一斤的碧螺春。

这个价格的龙井跟碧螺春并不是原产地的，主要我们店为了利润，也为了茶叶的口感。至少这款茶在这个价格上是没有什么好说的。卖出去也不会坑人。当然那些低价打着正宗核心原产地的茶，那么大家要小心了。

以上是纯茶叶，楼主说的有些是加工后的茶。加工茶普遍的问题就是源茶材料不好，所以直接导致茶叶喝起来不行。

有一款80一斤的茉莉花茶，喝起来不苦不涩还带有茉莉花香。有便宜20一斤的茉莉花茶，至于这个茶这么便宜，那么可以猜想到茶叶的品质了。

以上，总结一句，如果不清楚喝什么茶，还是找靠谱的地方，多数都是茶叶店靠谱。

至于网店，买品牌茶会稍微好一点。例如黄山毛峰的谢裕大，虽然茶叶性价比不行，但不会出问题。