当前位置:首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

学生如何选购茶叶?

2022-04-27 04:20:55热度:79°C

2017茶友防忽悠指南-来自刘沫濡的知乎Live。

茶友们,对茶有兴趣的,想了解怎么买茶不被忽悠,来我的Live。刘主任深喉爆料,即时答疑。

===上面广告===

我也是大一时开始喝茶的。先占坑。会继续更新这个答案。

但希望题主更新:

1,你为什么想喝茶?习惯?兴趣?还是爱好?

2,大学生也有经济实力一说,你能在每个月拿出多少钱来喝茶?

3,你对哪些茶有偏好,了解哪些,哪些不懂;红茶绿茶乌龙茶喜欢哪个?

题主更新:

1、兴趣爱好习惯都有一点吧,暑假的时候看到我爸喝得很幸福的样子,于是就开始入坑了。<br>2、每个月一两百吧QAQ,以后可能会慢慢增加<br>3、平时在家喝我爸的普洱、大红袍比较多,了解最多是懂点皮毛,比较喜欢普洱熟茶,有机会试试生茶,红茶还好吧,但不太习惯金骏眉那种怪怪的味道。绿茶听说明前茶好像很厉害的样子,但没尝试过。乌龙茶里面目前喝过大红袍还有铁观音,我喜欢大红袍的香味,描述不出来反正就是喜欢,至于铁观音就不太喜欢了,价格从超市的10几块到茶庄的上千块,质量参差不齐,而且很多不懂茶的同学看到我泡茶,一上来就问,你泡铁观音吗?莫名的蛋疼!

---------11月18日更新----------

刚写的编辑回答的一千多字草稿不知道为何不见了。非常伤心。

你喜欢熟普和大红袍,预算不多。这确实是个矛盾。我大致讲一下,分熟普、大红袍(岩茶)、如何在宿舍泡茶三条,来聊。

1、熟普。每个月只有一两百预算,那么能接受熟茶的风味是一件多么幸福的事。因为熟茶算是容易在便宜价位买到好货的品类。

对于初学者选熟茶主要是干净。因为熟茶是通过毛茶进行加温加湿的渥堆制成,那个过程…就类似豆腐做成臭豆腐…有黑曲霉等真菌参与。所以大厂的茶控制的好,就感觉干净;街边摊货有些不知道是怎么控制的,有异杂味甚至有异杂物。

你说的大益7572是一款经典熟茶。

你可以买来试喝,当做对比的标准样版。

喝一段时间以后就可以开始到其他实体店淘一些有点年头,风味类似的产品了。

主要茶汤最好清透,酱油色的新手少碰,茶底热嗅,最好有些枣香,没有异味,杂味,沤味,霉味。那么比较容易的亦可以从一些大厂开始淘起。

这个你可以喝一部分,另一部分保存在干燥,通风,没有异味的地方。一年多以后再来喝,对比,堆味就会比较少。理解了堆味,就能更好的挑选熟茶。

2、岩茶(大红袍)。岩茶也有大厂,比如海堤、武夷星、戏球等。然而其性价比也不是很高,而且风格并不统一,品种也多,容易把你带偏。然后即使是你每个月全部预算都拿来买岩茶,而且100-200左右钱只买个2两,对于初学者应该是很难买到正岩茶。那你就找好的半岩茶。

所以这里我推荐先从岩茶里性价比比较高的“水仙”开始喝起。水仙喝懂了,喝开了,再去喝别的岩茶就容易得多。

海堤这个黄罐真心太贵了一些。但是有预算买一盒喝一下。作为标准,慢慢找,能找到滋味香气水平7-8成相似,然后价格是一半的。

岩茶也有清香型的(轻火的)和浓香型的(足火的)。这种是足火的。

因为你预算的原因,每个月买100-200g岩茶吧。太便宜的岩茶也确实是破坏岩茶这个名。所以质够量就不够了;只能熟普走量,岩茶作为调剂。

3、宿舍喝茶方案:

茶具套装:好用的还是潮汕工夫茶的瓷器茶盘茶具。宿舍如果桌子小,买一个旅行茶具。这样的。

随便淘宝找的。就这样的。小杯小碗,锻炼技术,而且能喝到茶的真味。

烧水壶就用最简单的。

但一定要长嘴的!下面这种不要!重说三!

这种适合烧水喝,不适合冲工夫茶。❌

复杂的不要!简单即可。

这些就足够用了。

以上。希望对你有帮助。还有什么想交流的直接找我私信或者。

其实这个问题我之前写过——

年轻人该如何买茶叶?12 赞同 · 1 评论回答

茶是一种入口的饮品,口感和价格是茶友们最关心的两个因素,因此买茶一定要先尝后买。

对于没在茶产区的茶友而言,我个人的经验(毕竟我也是这几年才来武夷山,在此之前我也是网购居多)来说,在网上买茶叶——

首先,期望值不要抱太高,物美价廉是不可能存在的,像之前有个茶友说得挺好:“买到真的口感不差我就觉得就OK了,其他我就不奢望了。”

其次,最好找你买的这个茶类的品牌茶企(比如红茶有正山堂、骏德,岩茶有曦瓜、武夷星,铁观音有天福、八马等等,可以自己去了解一下,品质至少是过得去的),尽可能地去什么京东、淘宝等信誉良好的大型购物网站上购买;

第三,还是与网购有关,选择大品牌在大型购物网站的官方旗舰店购买,才能保真,不会买到冒牌货、假货、过期货、变质货而遭受不必要的损失。(有些高仿店,一定要咨询客服时问清楚,天天与自己家的茶叶打交道不可能连自家茶都搞不清楚)

第四,如果是连锁品牌,在当地有经销商或有该款茶品的茶友处品尝,自己喜欢了在将网络销售价格与实体经销商价格进行对比,以最优惠的价格购买。

第五,尽可能先买小包装茶品试饮,喜欢了再买大包装。除非是很熟悉的产品,否者一定要先尝后买,先买小包装茶试饮,口感合乎自己的口味和要求,价格能够接受,在下单购买中大包装的同款茶品。

先尝后买;

先买小包装、再买大包装;

选择大品牌,不迷信信誉值和销量数据;

避开爆款,找原产地,买小众茶类,比如同等价位买政和白茶,品质可能会比福鼎要好一些;

大胆尝试,少量试饮。

最后。。。。。。。学生哇。。。。。。不要喝太有名气的茶,贵得勒~

今天重新看了一下,这些确实是很多人的困扰。一个个来分析你的问题比较好。

关于茶的选购是应该到店里选还是到某宝上比如艺福堂什么的店里买?

:现在大部分实体店监管也不是特别严格。大牌子价格也很虚高。你可以选择大牌子的低端茶,没的选择的时候,凤尾也好。某宝就更不用说了,哪怕商城店都可以找代工厂挂牌,然后还可以自己搞个分装的许可,有个经营范围有食品的公司就可以申请食品流通许可。很简单。当然不排除好的正规的。你要学会的是如何找到那些好的。并且尝试。

你能认准的是,食品安全法里,包装上需要标注的项目。例如

然后比对下生产许可证和生产商匹不匹配。 也有供应商和生产商不同的。看什么性质的了。但这是一个小方向,至少能筛选掉一些。

刚刚去看了你说的那个店,看了看他们的数据。他们有生产许可的有个绿茶的加工厂。其他茶类是分装许可。也就是可以去各个地方收购,自己包装。不过也不代表茶叶不好。自己判断吧。

还有茶叶价格的大致区间是怎么样的呢?比如某宝上有100g售价100多人民币的。

:不算上包装成本的话。差不多500一斤的茶。正常利润下这个价位的茶应该过的去。但是不正常利润,就。。。

话说到茶叶店里选购,是要买散装的还是买罐装的,我爸跟我说,绿茶买散装的就好。

:在茶叶店里,要看推销员(或者老板)给你带来的信服度。所谓罐装是标识齐全正规罐装。而不通版罐子包装哦。散茶和罐装都有好有坏。在店里好的是可以品尝,看看汤色透亮度。自己尝尝口感价位都合适。买点也无妨。重点是价位自己能接受。或许你会说,在想花200的情况下,如果这个东西确保好,也可以花300。但是这种确保没有日复一日的实战经验,怎么能知道呢。突然觉得在这个产茶大国,现在的小老百姓想买点茶叶,很不容易啊。

还有普洱茶,比如一饼100多200多的好吗?

:看在哪里卖,卖哪里。

另外,目前我在宿舍喝茶用的是飘逸杯,买一套小茶具是否合适?

:有的茶叶需要100°水冲泡。宿舍如果没有及时热水,有的茶还是很难满足你想要惬意泡茶的需求的。飘逸杯或者公道杯,都能泡出好喝的茶啦。

学着去找性价比。说几个好理解的点,

1、所有品质好的茶,都逃不开一个,汤色透亮。

2、不吭的情况下,高价=高品质。但是品质好≠高价。适口为珍。50元一斤可能喝起来都有惊喜。

什么叫透亮呢,看下图,选一个你理解的透亮的。4款都是红茶,一款是单芽金骏眉,三款是某宝99,500g买一送一充当金骏眉的货色。其中有三款是加了色的。阿弥陀佛。

熟普洱:确实坑很多,选择大厂是目前的一个快捷途径。不多说。

大红袍:其实大红袍是一个茶树品种。现在基本等同于岩茶的代称。岩茶大部分是以品种来区分,常见的水仙、肉桂、奇兰等等。至于正岩的岩茶几百块不熟悉不要考虑。就喝喝岩茶的品种香都够玩很久了。价位方面确实不好办,岩茶水也很深。去当地的茶叶批发市场,找岩茶专卖的,说茶馆的,买300以下岩茶,各一二两样品回去给老板选。买完让他给你写上品种,开单子上。喝的上以后过去买一两斤啥的,人家也不会怎么样。喝不上再换一家。( 坐店的别批斗我)

铁观音:其实也是茶树品种。其他品种因外形相似,基本都是充当铁观音卖。自行知乎。主要是想说,它需要冷冻保鲜,宿舍里也没这条件。偶尔买点点尝尝鲜得了。按上面那个方法,看准季节,10月寒露,300以内样。春季200以内样。

以上这3种茶都需要100℃开水冲泡才能显得风味。在宿舍里,飘逸杯完全可以替代茶具用了。而是按照目前条件比茶具好用,你要茶具又没即时热水,也是个头疼的事。

总之,自己喜欢的就是好的。若只想在某宝上淘,找些看起来正规的,都有试用装的,还包邮,都买点试试。别因为自己买的少不好意思,现在钱不好赚啊。不一定能碰到情投意合的掌柜陪你扯淡,你还能学到点东西。

红茶绿茶。品类就更多了。漫漫长征路啊,努力学习,找个好工作赚钱。

慢慢学习吧,少年。喝茶是个好习惯,坚持下去。加油。

我之前写的回答有的大学生朋友找过来买了,过来第一句话就是有没有便宜的茶。

我非常懂,因为我也是从学生过来的,而且茶叶这个东西说实话是成年有钱人的玩物,上千上万很轻松。目前很多渠道卖的茶主要还是追究利润为主,茶叶并不怎么样,有的甚至是放了很久的陈茶。

那么我推荐几款我们店里卖的。主打的是茶叶口感不错,而外形一般的茶。当然,没有什么经过设计的文案,简简单单。这也不是广告,也算是告诉大家一个买茶的方向,大家也不用买我的。

总体的方向是:好看的茶不一定好喝但绝对不便宜,不好看的茶可能好喝但绝对不贵!

简单介绍下我们店。实体店,坐标安徽滁州,父亲做了30年茶叶生意。

安徽滁州本地茶(醉翁亭的所在地)

代表茶:烘青,毛峰,小兰花。

烘青价格30元/60元一斤,毛峰价格30元/60元/130元 一斤,小兰花120元/150元一斤

茶叶是规规矩矩的茶,其中烘青茶主要是茶厂为了补人工成本做的,茶叶看相一般,口味不错,偏浓。毛峰茶叶则会稍微好看一点,口味好点。小兰花也是一样。

这三款茶都黑乎乎的,但是泡出来都是绿茶。浓香,好喝不贵,耐泡。我们卖基本没利润。因为这个茶很多本地人喝,所以靠量挣钱。其实并不是所有人都能喝的起几大百的茶的。

滁州本地茶也有好的,所以这里不再说,有兴趣可以私聊。

安徽黄山茶

黄山毛峰80元/100元/130元/150元一斤。

黄山茶主要口味清淡,适合不长喝茶的同学喝,价格比滁州茶高。黄山茶低档次的茶叶叶子会比较大,但是并不会影响口感。同样,好的也有。

100一斤的黄山毛峰100一斤黄山毛峰泡出的效果

这个价位的茶,不要要求好看,好喝就行。黄山毛峰越好的茶,茶叶越好看。当然虚假也越高。真正喝黄山茶的基本在300块钱以下,高于300以上的茶送礼会好很多。

其他名茶

例如100元一斤的龙井,100元一斤的碧螺春

这个价格的龙井跟碧螺春并不是原产地的,主要我们店为了利润,也为了茶叶的口感。至少这款茶在这个价格上是没有什么好说的。卖出去也不会坑人。当然那些低价打着正宗核心原产地的茶,那么大家要小心了。

以上是纯茶叶,楼主说的有些是加工后的茶。加工茶普遍的问题就是源茶材料不好,所以直接导致茶叶喝起来不行。

有一款80一斤的茉莉花茶,喝起来不苦不涩还带有茉莉花香。有便宜20一斤的茉莉花茶,至于这个茶这么便宜,那么可以猜想到茶叶的品质了。

以上,总结一句,如果不清楚喝什么茶,还是找靠谱的地方,多数都是茶叶店靠谱。

至于网店,买品牌茶会稍微好一点。例如黄山毛峰的谢裕大,虽然茶叶性价比不行,但不会出问题。

武夷岩茶的品种那么多,如何才能正确选购一款合适的大红袍呢?这个问题需要好好思考一下,村姑陈就来好好说一说。【欢迎关注小陈茶事 了解更多茶叶知识】#茶

相关文章