小罐茶9年开出600家门店,下个9年要这样干!

2012年6月20日，小罐茶创始团队开始上山寻茶，探寻中国茶品牌化的突破口。9年后的今天，小罐茶已经在全国开设600多家门店，申请专利突破100件、获得行业权威奖项近200个，不仅成为了一家现代派中国茶企，也见证了整个茶行业品牌化时代的到来。

面对下一个9年，今天，小罐茶也披露了更多的战略规划。

1、

用消费品思维做烟酒“茶”

“我们把中国茶分为三种：‘柴米油盐酱醋茶’的茶、‘琴棋书画诗酒茶’的茶以及‘烟酒茶’的茶”，小罐茶市场中心总经理梅江表示，柴米油盐酱醋茶，是“农产品”的茶，多是茶厂或当地居民买来吃茶的消费形态，品牌很难在这种模式中产生。琴棋书画诗酒茶，是“文化产品”的茶，讲究稀缺性，这种模式中也难做出品牌。以往的中国茶多是前两者思路。基于这样的认知，小罐茶选择用“消费品思维”做茶，做“消费品”的烟酒茶，做品牌化、标准化的产品。

梅江

也是在对比了烟、酒两大行业的发展路径后，小罐茶决心聚焦消费品茶形态，坚持以消费品思维为核心的底层逻辑，做品牌化、标准化的产品。

为消化中国茶的复杂性，小罐茶整合茶行业优势资源，联手国家制茶大师、非遗制茶技艺传承人，在传承传统工艺基础上，小罐茶以统一等级、统一价格、统一规格的方式，为消费者建立好茶认知和选择标准。创新的“小罐”形态极大降低了消费者的决策成本，买茶、喝茶变得更简单便捷，小罐茶的品牌化尝试初见成效。

在梅江看来，中国茶文化拥有4000年左右的历史，茶品类非常丰富，然而在资源丰富的茶故乡中，一直没有诞生出特别优秀的茶品牌；小罐茶能够快速从市场中脱颖而出，成为大众知晓的品牌，“本质上是因为我们对茶的认知不同”。

2、

倒做逻辑整合产业链

得到市场认可后，小罐茶决定从下游消费端回溯产业链中上游，通过“倒做逻辑”整合产业链。2017年开始，小罐茶在中游生产端投资建设集茶叶研发、检测检验、智能立体仓储、全自动分装及科学物流为一体的黄山中央智能工厂，最大化得做到无人或少人操作，提高生产运营效率。

黄山中央工厂效果图

2018年，在上游种植端，小罐茶计划在每个核心品类建设生态茶园，目前已完成凤庆、安溪、休宁等地的茶园建设，通过集约化、生态化种植，使得茶叶原料更符合品质标准。

高品质的茶产品依托于原料种植和制作工艺两大核心要素，基于科学做茶原则，小罐茶专门设立“茶叶工业装备中心”和“茶叶研发中心”两大研发中心，聚集百余位茶学专业毕业生、外部专家团队，共同创新研发智能生产加工设备和高辨识度茶产品，进一步奠定小罐茶核心竞争力。

梅江表示：“只有标准化产品才能成为规模，才有可能形成品牌。”全产业链标准化建设成型，进一步巩固了小罐茶品牌化发展的“护城河”。

3、

全面推动“多品牌多产品线”布局

9年探索，小罐茶在产品研发，标准化、工业化生产、上游资源整合等各方面都取得了阶段性成果。

“目前‘小罐茶’品牌产品线布局已非常丰富，除经典金罐系列外，还延伸出高端鉴赏系列、畅享系列和针对年轻用户的时尚彩罐系列”，梅江介绍，形态上既有经典的小罐装，也有满足自饮需求的多泡装，同时也有配套器具为消费者提供完整的解决方案。

小罐茶生活系列彩罐产品

小罐茶生活系列多泡产品

小罐茶至尊系列金罐产品

2020年11月，小罐茶首家3.0品牌体验店于杭州开业；2021年4月，小罐茶成为博鳌亚洲论坛20年来首个茶类官方合作伙伴；小罐茶在四天内为2600多位与会代表提供了超过15000杯茶、600杯特调茶饮服务。

对于下个9年发展规划，小罐茶已经有了很清晰的发展路线。梅江表示，茶对于世界有三种业态：第一种是以中国原叶茶为代表的消费品，第二种是以日本茶饮料为代表的快消品，第三种是以茶饮店为代表的服务业态。

“未来，小罐茶会围绕这三个业态做出不同的探索”，梅江透露，小罐茶将全面推动“多品牌多产品线”布局，满足不同消费群体在各个场景下的需求。

最初进入茶叶市场，小罐茶曾被外界质疑是赚快钱，然而今天看来，小罐茶只愿深耕行业市场。“小罐茶聚焦在整个茶行业的决心是不变的”，梅江表示，茶行业有非常多的可能性，我们会密集推出针对不同人群、不同需求、不同场景的4-5个子品牌，在茶领域的各个细分赛道中做出更多满足不同消费者需求的产品和品牌，助力中国茶品牌走入更多人的生活中，成为更多人更好的日常。