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河南老一辈儿待客“倍有面儿”的3款茶,好喝又实惠,你喝过吗

2022-04-26 07:50:08热度:148°C

我国是礼仪之邦,国人喜欢“以茶待客”、“以茶会友”,现如今,茶已经成了礼做的表示,友谊的象征,饮茶也成了我们的习惯,不管是喝不喝茶的人,家中都会备上一些茶叶,用来招待客人和亲友。

茶的起源可以追溯到神农尝百草,他曾在河南一带发现了茶叶,茶在唐朝开始走向繁荣,而河南人自古就爱喝茶,也栽培出了很多适合河南人饮用的茶叶,以下是老一辈们待客常喝的3款茶,你都知道吗?

1.太白银毫

太白银毫是产于河南桐柏县的茶,单看名字都会以为这是一款白茶,但它却属于绿茶的一种,当你用透明玻璃杯冲泡时,可以看到太白银毫就像朵朵花儿在水中绽放,不仅具有很高的观赏性,而且口感也非常怡人。

太白银毫最大的特质就是条索紧实、色泽翠润、香气香嫩,其中所含的茶多酚等物质,可以刺激到大脑的中枢神经,起到提神醒脑的作用,对于上班族来说,还可以预防辐射,但值得注意的是,不适宜在空腹的状况下饮用。

2.汴菊茶

除了茶叶之外,产自河南的菊花茶也十分有名,来自开封岳家湖的青驰菊就是其中之一,由于自然条件丰厚,它花朵硕大肥美、花瓣紧实、颜色金黄而又亮丽,闻起来有淡淡的清香。

它冲泡的方式十分简单,只需要取上一朵青驰菊就可以冲泡一整杯,可以搭配上枸杞、陈皮、山楂等,经过3~5分钟的闷泡,花瓣在水中渐渐散开,小口饮用,能体会到菊花的清凉,入口回甘。

并且青驰菊中所含的营养物质也高于其它品类的菊花,如胆碱、菊甙、氨基酸、维生素等,会完全融在茶汤之中,茶汤也会变成清澈而又明亮的淡黄色,每天喝1~2杯不仅可以有明目、败火、缓解疲劳,还有助于养颜护肤,男女老少皆可饮用,而且它物美价廉,用来招待客人也是很有面子的。

3.龙眼玉叶

相传唐代法师自云南携茶种游至河南新县七龙山,种茶在此,茶树长成结籽坠地而不采,使得茶树旺盛繁衍,一直流传至今,龙眼玉叶外观扁平,光滑匀齐似玉叶,金色毛绒球宛如龙眼,因此而得名。

冲泡之后,香味浓郁持久,滋味甘醇,汤色明亮,茶中还含有较多的营养物质,可以缓解身体的衰老,清爽提神,但是在冲泡的时候最好用80~90℃左右的水,冲泡好后的茶在30~60分钟内喝掉,不然很容易影响口感。

饮茶虽好但也有禁忌,以下3个禁忌,还须及时了解

1.不喝烫茶

有很多的饮茶人士喜欢喝烫茶,但是这个习惯对我们身体是有一定伤害的,因为胃黏膜的承受温度最多为60℃,烫茶远超于这个温度,长期喝的话,就会损伤健康,因此在喝茶的时候最好等茶凉一些之后在饮用,温凉的温度是比较适宜的。

2.不喝隔夜茶

隔夜茶就是指放了一晚上之后的茶叶,若没有进行密封,细菌和真菌很容易进入到茶汤之后,并且长时间的放置,茶中的营养物质也流失了很多,饮用起来没有什么价值了,这时候再喝已经是没有多大意义了,而且还很容易引发身体不适。

3.不喝浓茶

不少老茶客都喜欢喝浓茶,他们觉得这样的茶水味道比较浓厚,有香味儿,但是浓茶中含有较高的茶碱,会增加身体的负担,而且还会让神经更加兴奋,很容易影响到睡眠的质量,尤其是在晚上九点之后,切勿再饮用浓茶,会导致失眠的出现。

小贴士:众所周知,茶中含有较多的营养物质,日常生活中,适量饮茶可以起到养身养神的效果,但是需要提前了解自己的体质适合喝什么茶,不能盲目饮茶,否则不仅不会养生,还会适得其反,此外饮茶不必追求饮用昂贵的茶,适合自己的才是最好的。

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