茶叶造假太“黑心”,3大绿茶造假手段曝光,别再被假茶给骗了!
原标题:茶叶造假太“黑心”,3大绿茶造假手段曝光,别再被假茶给骗了!
导语:茶叶造假太“黑心”,3大绿茶造假手段曝光,别再被假茶给骗了!
《史记·货殖列传》一文中说到,“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”。
可见,天下来往都是为了利益,但有利益的地方往往就有假货,特别是一些暴利行业。
近年来,随着经济的发展,一向默默无闻的茶水行业成了资本的“避风港”。
在资本的操作下,茶叶价格水涨船高,市场上甚至还出现了一些“天价茶叶”,明眼人都知道,这是市场炒作的结果,这与白酒行业的“茅台酒”异曲同工。
巨额的利润势必会加剧行业乱象,白酒是如此,茶叶也难逃。
如今,茶叶造假“泛滥成灾”,前几天笔者就听到一群友说,他父亲在手机直播频道买了500块的特级西湖龙井,商家说是“清香型”的茶叶。
群友自己也喝了一杯,茶汤清晰明亮,香味很淡,和商家说得一模一样。
群友分享出来后,有人立马告诉他,茶是真茶,但绝对不是特级茶,这种伎俩很常见,通常是以次充好,将垃圾茶当特级茶卖给你。
群友听了直呼:老爸上当了,都说网络直播不靠谱,这次算是见识到了!
这种受骗都还算好的,至少茶是真茶,喝了对身体健康无影响,下面3大绿茶造假手段就很“黑心”了,坑你钱不说,喝了对身体还没好处,别再被假茶给骗了!
第一种:色素茶(绿茶)
你知道吗?绿茶制作过程中有一道工序叫“杀青”。
这样处理后的茶叶不容易被氧化,而且茶叶看起来更绿,品相更好。
但这一工艺对茶叶质量要求很高,如果质量不达标,经过“杀青”后,外观丑不说,日后储藏也容易氧化,很难销售出去。
于是,便诞生出茶叶染色这一“骚操作”,其它茶类还好说,唯独绿茶染色对人体伤害最大。
因为绿茶染色剂通常为铅铬绿,一些油漆中也有这种物质,这是有毒物质,自然无法达到国家安全标准。
鉴定方法也很简单,茶叶蘸水后滴几滴到纸巾上,如果有色块出现,多半是色素茶。
第二种:香精茶(青茶)
俗话说,物质稀为贵,有些好茶,香气芬芳浓郁,口感清爽细腻,是茶友喜欢的一种青茶。比如说曾经的安溪“观音王”,那是极品中的极品,深受行家追捧。
但有的商家“鬼点子多”,造出了香精茶,香精种类五花八门,有粉末香精和工业香精,有固体的也有液体的,吸收方式有被动和主动,这等头脑,不去做科学家可惜了!
鉴别方式也简单,一杯温开水足矣!
如果茶叶一泡香气就很足,而且茶汤不透亮,多半是香精茶,正常的茶叶通常需要80℃以上的热水才能泡出香味。
第三种:糖炒茶(红茶)
经常喝茶的茶友知道,茶有着先苦后甜的特质,这是茶友喜欢的一点,也是鉴别茶水品质的一个标准。
于是,一些黑心商家研究出了“糖炒茶”,经过处理的劣质茶叶不仅有了回甜,品相也好了一点,反而能卖出一个好价钱,这种方式在红茶中比较多见。
只是这种茶的延展性比较差,容易折断,毕竟品质摆在这里。
鉴别方法如下:
干茶叶放嘴里嚼一嚼,如果有甜味,那就是“糖炒茶”,正常的茶叶,只有茶汤才有回甜。
作者寄语:
如果不懂茶,最好委托乡下熟人采摘制作或者走正规渠道,讲究性价比是一方面,但过于看重价格,下一个被骗的可能就是我们。返回搜狐,查看更多
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