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一片小小茶叶,缘何能承载起国运浮沉与历史变迁

2022-04-24 21:53:07热度:108°C

近年来,在国内茶叶市场上,小罐茶以“做中国好茶,做好中国茶”的高品质路线迅速出圈,去年一则把茶与感恩结合的主题宣传片更是引来人民日报盛赞:“小罐茶传承的,不只是对制茶工艺的坚守和创新,对中国茶文化的崇敬,更是流淌在中国人骨血里的感恩之情。”

茶文化在中国历史悠久,茶余饭后、清茶淡饭,人们日常饮食离不开它,交际畅谈离不开它,甚至将自己的精神追求寄情其中。

从更为宏观的角度而言,茶叶更像是中华民族的一条命脉,是外交手段,是文化源泉,也是未来期许。在《茶叶战争 茶运与国运》一书中,作周重林坦言,鸦片战争实际是茶叶战争。一本书,从茶的角度重新看待历史。

以茶制夷的困局

所谓“以茶制夷”,是中原王朝自唐宋以来的一种外交手段。统治者发现茶叶出口销量与日俱增,西北、西南少数民族,甚至许多邻国邦交的人民都离不开华夏的茶叶,通过控制茶叶的出口贸易,来控制人群与疆土就成了他们屡试不爽的外交利器。

1791年乾隆对俄罗斯的贸易制裁就曾逼得对方乖乖交出了窝藏的中方罪犯,向清政府低头认错,请求重新开市。

但晚清年间这样的外交手段惨遭后世嘲笑,英吉利和那些与中原王朝一直联系紧密的少数民族不一样,他们漂洋过海,带着坚船利炮而来,做好了武力打开东方国门的准备。

英国对清政府的闭关政策有所忌惮,于是对茶叶的需求以及茶叶贸易带来的巨大价值驱使他们派出植物猎人盗取中国的茶树和茶种,在印度大面积实验栽种,殖民地大量的廉价劳动力和机械化生产的加入,使得“以茶制夷”之计再无用武之地。

茶叶起源之谜

当英国人用征服者的姿态来到东方,他们便只抱定一个目的,用自己的文化定义你,侵占你,谋取最大的利益。

所以他们不断派出植物猎手和间谍,偷走我们的茶树、茶种,学习制茶经验、带走熟练茶工,为了增加印度茶的销量以谋取更高的利益,不遗余力地抹黑中国茶。

当英国植物学家在印度寻找到一棵古老的野生茶树,他们专门挑选了圣诞节那天,向全世界宣布,印度才是茶叶真正的起源地。

在关于茶树的起源之争中,真正令中国尴尬的地方在于,我们没有在国内发现野生大茶树的报告。这也是吴觉农等人在过去引经据典却毫无办法之处:

中国能提供的是饮用史与文化史,而不是现代植物学意义上的发现史与栽培史。

物种的起源地也许并不能决定一切,可这背后隐藏着的利益阴谋和狼子野心,让中国被从根源上切断了与茶的关联,退出了世界茶叶出口的领先位置,沉寂多年。

茶运与国运

戴维·考特莱在《上瘾五百年》里总结了成瘾品五百年的历史后发现,瘾品可以赚钱,而金钱可以带来权力,瘾品与近现代国家的形成有着莫大的关系,它以千姿百态的方式塑造出近代世界,并影响了全世界的权力结构。

1784年,美国独立战争正式结束,百废待兴,面对独立战争欠下的巨额战款​,他们派出了“中国皇后号”驶向当时全世界最富有的国家——中国。

从中国运回的茶叶等物在美国大受欢迎,从此贸易往来频繁,美国迅速摆脱了经济封锁,走上了富裕之路。

而在2005年,新华社一篇文章写道:“七万家中国茶厂在总体实力上竟难敌一家英国立顿,立顿茶业年产值相当于中国茶业年产值的七成。”

我们曾因茶叶闻名全球,也曾茶业凋敝国运没落。从英国偷走我们的茶树、茶种开始,我们就逐步丧失了资源、市场优势。由于在世界茶叶市场中缺乏话语权,我们只能用极其低廉的价格,艰难地换取一个茶叶出口贸易的起步。但随着国家发展壮大,我们期待着百花齐放、茶业兴起的未来。

一片小小的茶叶,竟承载着厚重的国运发展、历史变迁。以史为鉴,我们才能稳步走向更为辉煌的未来。

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