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父亲泡的茶

2022-04-22 01:42:37热度:51°C

父亲泡的茶

生活七件事，柴米油盐酱醋茶，茶虽在最后，却很重要。中国是饮茶大国，国人能随口说出几种茗茶。毛峰、瓜片、碧螺春、铁观音、大红袍。关于茶，千百年来，茶文化，一脉相承，不曾中断。而茶也成为雅俗共赏，老少咸宜的必备饮品。

父亲喜欢喝茶，冬天农闲时，院子里，炉火旁。半天的时间，父亲能喝完整整两瓶水。茶伴随他一生，也影响了我。

那时家里的茶具是瓷器茶壶，胖胖的壶体，一边是把手，一边是茶壶口，壶身上印着花鸟鱼虫和大红喜字。跟随茶壶一起的还有胖态可掬的茶杯，它们便组合成一套茶具。家中有客来访，抓一把黑乎乎的茶叶，浇上滚烫的开水，颜色金亮的茶水便从茶壶口涓涓流出，刹那间茶杯中水雾袅袅升起。客人端起茶杯，轻轻放在口边，吹两口气，吸入一丝茶汁，脸上尽是满足的表情。奈何年少时的我很是调皮，没多久，茶壶便已伤痕累累，茶壶嘴蹦了一块，茶壶盖也丢失了盖顶，茶壶的底座也残缺不全，最主要的是茶杯已全部壮烈牺牲。父亲买来搪瓷的茶杯，圆柱一样的搪瓷杯，就一个把手，一个盖子，图案我很喜欢“劳动最光荣”。它还有一个优势，就是很瓷实，从桌子上掉下来，也是毫发无损。可它最终没有能逃过我的破坏，一段时间后，也光荣下岗。要说我跟父亲的这些茶具也没什么深仇大恨，现在想想应该是无聊岁月里，无聊的举动吧。后来一段时间，父亲就没再买过茶具，喝茶的时候，就用家里的大碗，我便安生了一段时间。多年以后，我给父亲买了不锈钢的保温杯，耐摔，不烫手，保温成为了父亲的挚爱，直到后来的很多年，父亲一直用着我给他买的不锈钢的保温杯，黑色的漆已经剥落，落漆的地方已经被父亲磨得发亮。

父亲泡茶喜欢用学校边小河里的泉水。河两边有两个泉眼，一年四季不会干涸，汩汩的流淌着，冬天泉边雾气蔼蔼，水是暖的；夏天泉水清冽，冰冷刺骨。两只泉，一曰楚泉，一曰汉泉。相传当年楚汉相争时，刘邦被项羽追的到处逃命时，路过此河，仅差十步就能追上，情急之下，刘邦策马扬鞭，奋力逃去，因太过用力，河边留下马蹄印和鞭印。这条河有了一个美丽的名字，“少十步”。楚泉便是项羽歇脚时候喝水的泉眼，汉泉则是刘邦喝水的泉眼。千年已过，两只泉眼时刻不停。每隔几天，父亲挑回两桶泉水，单独放在水缸里，用来沏茶。后来听说，曾有好事者，将泉水拿去化验，里面含有丰富的矿物质，实在是上天送于村民的眷顾。

父亲泡的茶，茶叶也不断的变化，农村没有茶叶店，逢集时，会有小贩卖茶叶，父亲会买上一些黑乎乎的茶叶，里面的还有枯草棒，用开水冲开，黑乎乎的茶叶伸展开，显露出绿油油的本色，茶水也变成了琥珀色，时至今日，我也不知道那种茶叶的名字。因为父亲酷爱喝茶，甚至还喝醉过。我问父亲，醉茶是什么感觉，和喝酒一样吗，头晕，难受，想吐。父亲说，醉茶也晕和想吐。我便能感同身受，因为我经常喝醉。工作后，有朋友送的茶叶，我带回去给父亲喝，他总是唠叨说不用买这么好的茶叶，我便说是朋友送的，他便不在说什么。我用玻璃杯，砌上两杯茶，等茶叶舒展开，茶雾升起后，耐心的品味。父亲又胃病，我便劝他少喝点绿茶，买了一点红茶告诉他这能养胃，喝了一辈子的绿茶的他，嫌弃红茶的口味。只好再次喝起了绿茶。

清明时间，草长莺飞，想来已经是新茶上市了，多想再泡一杯茶和父亲共饮。