云吧大理春暖茶飘香,山中采茶忙
春风一笑绿山岗,喜见银芽处处芳。兰指翻飞随蝶舞,采来云雾压千筐。走进大理州无量山镇可保村,一垄垄青翠的茶梯嫩芽勃发,一幅生机勃勃的茶园春光图映入眼帘,茶农们趁着晴好天气,正在茶园里忙着采摘2022年的头批春茶。
每天18时是可保村茶叶初制所最热闹的时候,茶农们忙着把当天采摘的茶叶嫩芽“白毫”交售到茶叶初制所。“我家有近20亩茶园,每年春天都是我们采茶最忙的季节,现在采的是一年中质量最好的春茶,今天我采的茶叶卖了360元,自春茶开采以来我家卖了三四千元,按照目前的价格,今年我家估计能卖10多万元。”茶农郭美金脸上溢满了丰收的喜悦。
“可保茶叶初制所从2016年开始加工白茶,由于白茶风味独特、口感好,一经上市就受到广大消费者的青睐,目前我们生产的白茶产品供不应求,今年预计产值能达到600万元。”可保村党总支书记杨开泰说。
白茶采的是不带叶的嫩芽,因其色白、芽小而长,故被称为白毫或白毫银针,采摘后的白茶不需要任何机器的加工,只需用竹编的簸箕摊晾(微雕),晾干后即可泡水饮用,最大限度地保留了茶叶最本真的味道。白茶汤色透亮,味香,口感润滑,喝一口唇齿留香。
无量山镇可保村盛产白茶,家家户户都有几亩茶园,全村共有茶园3200亩。2015年,可保村依托脱贫攻坚项目开始引进白茶,为茶农免费嫁接改造茶园,提高茶叶产量和质量,嫁接后的白茶口感好、经济效益高,大大增加了茶农的收入,带动了周边近500户村民增收致富,延伸了产业链。白茶已成为可保村“一村一品”的地方特色富民产业,无量山镇可保村正在讲述着一个以茶兴农、以茶富民、茶旅融合的乡村振兴故事……
春城晚报-开屏新闻记者 杨维琦 通讯员 陈永彩 赵松林 李琛 摄影报道
责任编辑 袁熙
校对 刘自学
编审 王云